10 неща, които трябва да знаете за кето диетата So So Busy Girls
Освен ако не сте живели под скала, вероятно сте чували за кето диетата. Благодарение на известни личности като Ким и Кортни Кардашиян и Гуинет Полтроу, които публично заявиха задоволството си от тази диета, популярността на Кето избухна за нула време.
Кето, съкратено от кетогенно, е диета с ниско съдържание на въглехидрати и умерено протеини с високо съдържание на мазнини, която има тенденция да постави тялото в метаболитно състояние, известно като кетоза. Кетозата възниква, когато черният дроб произвежда кетони, които след това се превръщат в основния източник на енергия на тялото вместо глюкоза (захар) от въглехидратите. Макар да изглежда като най-новата модна диета, Кето съществува от самото си създаване през 20-те години на миналия век като лечение на епилепсия и все още се използва като лечение днес, но ползите от загубата на тегло все още се обсъждат горещо.
Подобно на братовчед си Аткинс Диета, Кето изисква само малки порции плодове и зеленчуци, но много протеини и добри мазнини. Част от популярността на тази диета идва от акцента върху храни като пържола, бекон и авокадо, които имат страхотен вкус и ни карат да се чувстваме много сити. Така че, докато ще трябва да се сбогувате с хляба и тестените изделия, тази диета в никакъв случай не е пълна лишения.
Ето всичко, което трябва да знаете, преди да се подложите на кето диета.
1) ще трябва да се сбогувате с въглехидратите и захарта
Основният принцип на диетата Кето е да спре да консумира зърнени храни, захар (дори естествени, като клен и агаве), плодове (с изключение на авокадо и плодове в умерени количества), нишесте и бобови растения.
2) какво можете да ядете
Но това лишаване от въглехидрати и захар се компенсира от вкусните мазнини и протеини. Позволено е месо, риба, яйца, зеленчуци като листни зеленчуци, броколи и карфиол, сирене, масло, авокадо, ядки, подсладители като стевия и дори наситени мазнини.
3) Кето може да бъде персонализирано.
Кетогенната диета - най-общо казано - се състои от 75% мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати. Но дневният прием на въглехидрати може да варира от 20 до 50 грама, в зависимост от това как тялото ви обработва това хранително вещество. Няма магически брой въглехидрати, които да ви вкарат в кетоза. Ако не отслабвате или не можете да изпаднете в кетоза с 50 грама въглехидрати, продължете да намалявате количеството, докато получите желаните резултати. Най-долу: правете това, което работи за вас !
4) кетозата варира от човек на човек.
Постигането на кетоза се различава при отделните индивиди. При някои може да се случи бързо, при други бавно. Докато някои ще могат да направят това само чрез диета, други може да се нуждаят от добавки. Няма правилен или грешен начин да влезете в кетоза. Напълно здравословно е да приемате екзогенни кетони, за да достигнете или да останете в кетоза по-бързо. Тези добавки могат да бъдат полезни и ако ядете повече въглехидрати от обикновено.