10 начина да се храните наистина добре на Потсдамер Плац - Алекс обича света
Potsdamer Platz е кулинарната нирвана на Берлин. Съответните вериги за бързо хранене, пляскането на туристи и разбира се изядените километри от големите молове доминират в по-малко апетитния пейзаж на някогашната най-голяма строителна площадка в Европа. Но те съществуват - 10 магазина, в които на Potsdamer Platz има наистина добър вкус. Малък спойлер - тук не е евтино.
На Potsdamer Platz носите или цифров фотоапарат, или костюм. Туристите се срещат с бизнесмени. Тези, които живеят в Берлин, са склонни да избягват малко изкуствено изглеждащото място, освен ако не работите тук. Независимо дали е бизнес обяд или вечеря пред киното, в даден момент изпадате в ситуацията да ви се наложи да хапнете нещо тук. Не е толкова лесно, ако не е задължително да поставите парче пица, което е било топло. Но има надежда!
Текст и снимки Александър Ахлерт
# 10 Coa - азиатска храна и напитки
Различни предястия в COA
Обяд + вечеря: Няма начин да се заобиколят хранителните вериги на Потсдамер Плац. Азиатският ресторант COA Asian Food & Drinks доказва, че не е задължително да означава нещо негативно. Ястията са кросоувър от различни азиатски страни. Всичко е прясно приготвено в отворената кухня и тъй като тук всичко се приготвя систематично, храната идва на масата бързо. Атмосферата изглежда малко изкуствена и не особено автентична, но и това не е целта тук.
Моята препоръка е да поръчате селекция от различни предястия. Така че имате голямо вкусово изживяване. Вариациите на домашно приготвен студен чай също са особено вкусни с пикантни ястия.
Информация
Каа
Потсдамер Плац 5 - 10785 Берлин
Телефон 030 23 00 54 62
като
# 09 DFFB и столова на Filmhaus
Столова с гледка.
Обяд: Ако не знаете, вероятно няма да осъзнаете, че в центъра на Sony има скрита столова. В кафенето Helene-Schwarz-Café има променящи се обедни ястия за студенти и служители, но също така и закуски и сладкиши. Гостите отвън също са добре дошли и могат да използват столовата на високи височини. Специалното в това кафене е голямата тераса с изглед към сърцето на центъра на Sony. Определено трябва да дойдете през топъл ден, за да седнете на терасата и да се насладите на храната си на чист въздух с великолепна гледка.
Информация
Хелене Шварц кафене
Потсдамер Плац 2 - 10785, Берлин
dffb.de
# 08 Weilands Wellfood
Обяд + Вземете В Weilands Wellfood поръчките се изпращат на гишето и храната им се носи на масата. Менюто пита салати, тестени изделия и къри - има и сменящи се седмични ястия. Философията на ресторанта звучи много обещаващо: Или правим здравословни и вкусни неща - или правим вкусни неща здравословни! Храната се приготвя с регионални и сезонни продукти. За моя вкус понякога липсва малко подправка, но можете сами да добавите още пипер.
През топлите дни можете да седнете на слънчевата тераса на ресторанта и да се насладите на гледката към езерото Пиано. Така можете да си поемете дълбоко въздух по време на обедната почивка и да наблюдавате как шаранът плува.
Информация
Weilands Wellfood
Marlene-Dietrich-Platz 1 - 10785 Берлин
Телефон 030 25 89 97 17
weilands-wellfood.de
Weilands Wellfood - насладете се на прясна паста
# 07 Деликатес на Schiller Backstube
Закуска + обяд + отнемане: Schiller Backstube е донякъде скрит срещу главния вход на хотел Marriott. Деликатесът излъчва малко хипстърско усещане на Потсдамер Плац - не бели покривки, а дървени маси с MacBooks върху тях. Комбинацията от кафене, пекарна и снек бар предлага свежи изделия за печене като канелени ролки, Buchteln, Franzbrötchen и сандвичи в атмосферата на Neukölln. На сутринта можете да вземете кафето си и задължителното мюсли Bircher със себе си. По време на обяд има и топли ястия като супа и киш. Получавате и варианти на пресен хляб, които можете да вземете със себе си за вечеря.
Информация
Шилерна пекарна DELI
Inge Beisheim Platz 2 - 10785 Берлин
Телефон 030 25 79 23 92
schillerbackstube.de
# 06 Пекинска патица Берлин
Автентична китайска кухня.
Обяд + вечеря: Признавам, че Пекинската патица не е красавица. Ресторантът дори прилича малко на туристически шамар. Всичко става от години, но е много добре поддържано и най-важното е, че има добър вкус! По време на обедната почивка седнах до една колежка, която живееше в Китай от няколко години, и ми подсказваше, че този магазин наистина предлага много автентична китайска храна и че наистина има вкус по начина, по който тя го познава от Китай. Дори без това интензивно преживяване в Китай, наистина харесах Peking Ente Berlin.
В допълнение към обядните ястия, разбира се има безброй специалитети за вечерна вечеря. Гостът получава и оригиналното ястие от едноименното ястие.
Информация
Пекинска патица Берлин
Предишна присъда 1 - 10117 Берлин
Телефон 030 229 45 23
peking-ente-berlin.de
# 05 SALAID - нарязани салати и хопроли!
Тъй като имаме бъркотия.
Салата Цезар в SALAID
Обяд + Вземете Добра храна в търговски център? Всъщност работи! Броячът за салата SALAID не се намира в избата на Потсдамския площад Аркаден в „мастния тунел“, а на най-горното и много по-приятно ниво. Можете да избирате от над 40 пресни гарнитури и салати, които можете да съберете, за да направите индивидуална салата, или да изберете едно от предварително дефинираните творения. След това салатата се нарязва на живо пред госта - така нарязана - след това се доставя с домашен сос (има девет различни, от които можете да избирате) и това е всичко. Здравословно, прясно и непържено.
Информация
SALAID - Нарязани салати и Choprolls!
Potsdamer Platz Arkaden - Alte Potsdamer Str.7 - 10785 Берлин
salaid.com
# 04 Тони Рома
Ако тялото пише за резервни ребра, дайте му резервни ребра
Обяд + вечеря: Първото впечатление е от значение и Тони Рома го разваля старателно - ако не се оставите да се смутите от това, което ви очаква на стълбите към стаята за гости, ще се насладите на вкусни резервни ребра и други американски деликатеси. Да, бихте искали да напуснете веднага. Всичко тук крещи за туристически капан. Древните картички с автографи от различни известни личности, които са били тук, изглеждат малко остарели и са се постарали много.
Веднъж на върха, гостът може да очаква нещо като южен усет, вписан в архитектурата от 90-те. Но нека да стигнем до най-важното - храната! След първата хапка веднага се забравят пожълтелите автографски карти и изкуствените растения. Tony Roma’s е особено известен със своите бебешки ребра, които се предлагат в различни размери на порциите. Прекрасно нежна и много месеста. Затова затворете очи и отворете устата си!
Информация
Тони Рома
Marlene-Dietrich-Platz 3, 10785 Берлин
Телефон 030 25 29 58 30
tonyromas.de
# 03 Centolire
Класическият италиански.
Обяд + вечеря: Първоначално Centolire беше много малък магазин и изглеждаше по-скоро като седнал в хола, а домакинът приготвяше вечеря в съседната кухня. Днес е голяма зала с високи тавани и огромни врати, които всъщност не знаете накъде водят. Кухнята също е по-голяма. Много по-голям. В кулинарно отношение обаче всичко е останало същото. Сервират се италиански класики - както ги знаете и обичате. По време на обяд, освен обичайното меню, можете да избирате между няколко обедни менюта, които обикновено се състоят от малка предястия и порция паста.
Декорът на ресторанта трябва да изглежда благороден, но не съвпада съвместно на едно или друго място. Изборът на снимки е малко дразнещ и модерните лампи не работят с типичните карирани покривки. Обслужването е много топло, но винаги отнема малко време. Но кой иска да стане забързан, когато се наслаждава на тестени изделия с хубава чаша вино?
Информация
Centolire
Лайпцигер Щрасе 125 - 10117 Берлин
Телефон 030 206 250 83
centolire.de
# 02 Beef GrillClub от Hasir на LP12
Пресен хляб, зехтин и салата Цезар
Обяд + вечеря: „Говеждото“ в името казва всичко. Тук има месо. Много месо. Веднага след като влезете, парчетата месо се представят във витрините. След това се забелязва много атрактивният интериор. Голям акцент беше поставен върху обзавеждането, а високите тавани правят стаята да изглежда гигантска.
Менюто включва салати, различни месни специалитети като пържоли и вкусния, голям бургер. В допълнение към редовното меню, има ежедневно променящ се бизнес обяд със предястие (най-вече салата или супа) и основно ястие (месно, разбира се). Цялото нещо се допълва от добра селекция от вина.
Успешна комбинация от вкусна храна, фантастична атмосфера и внимателно обслужване.
Информация
Beef GrillClub от Hasir на LP12
LP12 Mall of Berlin - Leipziger Platz 12 - 10117 Берлин
Телефон 030 20 64 43 90
Бизнес обяд в Beef GrillClub от Hasser на LP12
# 01 Ки-Нова
Съвременна здравословна кухня.
Обяд + вечеря: Както подсказва името, Ki-Nova е прикрепен към кино Cinestar в Sony Center. Има седмично променящо се обедно меню с две ястия на ден (месо и вегетарианско), плюс има основи, които винаги получавате. Вечерта можете да избирате между различни купи, бургери и тестени ястия.
Приветливото обслужване и модерното оборудване на ресторанта са много приятни и допринасят за релаксиращ престой. Вкусът на храната е много свеж, въпреки че порциите могат да бъдат малко по-големи.