10 мощни комбинации от храни
Публикувано на 2 април 2015 г. от редакцията в Health
26,637
Някои храни се сдвояват добре заради вкусовете, които създават при приготвяне или ядене заедно. Другите комбинации от храни, от друга страна, се характеризират с Ползи които имат на нашия тяло и нашите здраве. Това е резултатът от "Бионаличност", което се обяснява със склонността на някои хранителни вещества да се усвояват и използват по-лесно от организма, когато се комбинират с други специфични хранителни вещества.
Ето списък на десет мощни комбинации от храни които ще имат реално въздействие върху живота ви:
1. Домати + авокадо
На първо място, доматите са богати на ликопени, антиоксиданти, които помагат предотвратяване на рак. Ето защо доматът е един от каротеноидите, група антиоксиданти, които подобряват имунна функция. От друга страна, авокадото, благодарение на добрите си мазнини, има способността да събира каротеноиди в стомаха и да ги разнася по цялото тяло. Затова заедно доматите и авокадото образуват дуо, което помага борба с рака.
Не е за нищо, че салса и гуакамоле вървете толкова добре заедно! Можете също така да включите парчета домати и авокадо в добро цветна салата, или в a рецепта за спагети. И накрая, също така е възможно да замените класическия BLT сандвич (бекон, маруля, домати) с a ALT сандвич (авокадо, маруля, домат).
2. Сладки картофи + кокосово масло
Благодарение на високото си съдържание на витамин А, сладките картофи играят важна роля в поддържането на косата и здрава кожа. В комбинация с източник на мазнини като кокосово масло, витамин А ще се усвоява много по-лесно в тялото, за по-сияен тен!
Помислете дали да включите кокосово масло във вашата рецепта за печени или изпечени на сладки картофи. И ако се чувствате по-приключенски, опитайте тази рецепта за пюре от сладки картофи с кокосово масло.
3. Овесени ядки + фъстъчено масло
Комбинирането на сложни въглехидрати и здравословни мазнини е идеално за закуска или като гориво за тренировка за издръжливост. В този случай сложните въглехидрати в овесените ядки ви поддържат, докато здравословните мазнини в фъстъченото масло стабилизирате нивото на кръвната си захар.
Истински шампионски обяд! За да се разглезите, също е възможно да изберете овесени ядки, фъстъчено масло и шоколадови бисквитки!
4. Ябълки + шоколад
Ябълките и шоколадът се съчетават много добре, тъй като тези две съставки съдържат флавоноиди, които подобряват сърдечно-съдово здраве когато са комбинирани. Имайте предвид, че също така е възможно да замените ябълките с малини.
Така че, няма нужда да се лишавате от десерт в бъдеще! Избирам шоколадови квадратчета с ябълка, ядки и черен шоколад заедно, златни ябълки с ванилов сладолед с шоколадов сос или просто кифли с ябълки и шоколад. Още рецепти, съчетаващи тези две съставки тук. Подсладете устата си!