10 (много) добри причини да станете вегетарианец
1/Тъй като яденето на месо вреди на околната среда
Според доклад на ООН през 2013г, производството на фуражи за животни би генерирало 14,5% от парниковите газове, включително 9,3% само за говеда. За да бъдем по-точни, животновъдният сектор произвежда 7,1 милиарда тона CO2 еквивалент. Емисиите се дължат главно на развъждането на преживни животни, храносмилането на говедата (кравите пердят метан, парников газ, 25 пъти по-мощен от CO2), производството и преработката на фураж, ферментацията на оборски тор и, разбира се, транспортирането на животни и месо.
Ако не сте убедени, кажете си, че CO2, отделен за производството на 1 килограм говеждо месо, е еквивалентен на CO2, отделен от крушка от 100 вата, запалена в продължение на 20 дни. Казваш ли и това известният метан, изхвърлен от говеда, е отговорен за половината от глобалното затопляне, причинено от хората.
2/Защото животните са надарени с чувствителност
Спомнете си, миналия януари Парламентът призна това животните бяха "съзнателни същества". Поради това нашите кучета и котки могат да дишат, те вече не се считат за „движимо имущество“. Но това изменение далеч не е зарадвало всички. По това време основните фермерски съюзи се опасяваха, че това ще постави под въпрос практиката на развъждане. Трябва да се каже, че в продължение на няколко години, Проучванията, доказващи, че селскостопанските животни са чувствителни и самосъзнателни, се увеличават. Дори говорим за чувствителност на животните.
Например кравите, които имат име и се третират като индивиди, могат да увеличат производството на мляко. Експеримент, проведен от изследователи от университета в Бристол, също показа това прасетата са наясно със себе си. По този начин те могат да използват техники, за да заблудят околните! Що се отнася до овцете, те помнят лицата на други овце и хора в продължение на две години и реагират емоционално на определени лица.
3/Защото пилето е не по-малко глупаво от кучето
В Азия, особено в Китай и Виетнам, яденето на кучета и котки е част от кулинарната традиция. Можем да се обидим, да кажем, че нашите четириноги спътници заслужават да бъдат третирани с уважение и че са „надарени с чувствителност“, но не показва ли това леко лицемерие? Както току-що видяхме, животните, отглеждани при нас за консумация, са толкова сложни, колкото куче или котка. Британско проучване, проведено през 2013 г., дори доказа, че кокошката е изключително интелигентна. Всъщност последният може да брои до пет и има логиката да планира предварително. Пилетата дори проявяват самоконтрол !
В експеримент 93% от тестваните кокошки са разбрали, че колкото по-дълго чакат, преди да натиснат бутон, за да получат храната си, толкова по-големи са порциите. И не е приключило. От най-ранна възраст, мацката разбира, че обект, преместен извън полезрението, продължава да съществува, това не важи за младо човешко дете, което развива този тип умения от едногодишна възраст. В края на своето изследване ученият Сиобхан Абейсинге обобщи много добре защо продължаваме да виждаме кокошката като животно-звяр: "Ние имаме тази психологическа защита за обезценяване на животните, които използваме за производството на месо, така че се чувстваме по-малко притеснени за тях.".
4/Защото фабричното земеделие = страдание на животни
Миналия февруари журналистката Ан де Лоази публикува добре документирана книга за месната индустрия, озаглавена Bon appétit! Когато месната индустрия ни взема на подноси. Тя обясни, че изображенията на готини крави на ливади, продавани на потребителите, са далеч от реалността. Запитана от Освобождението, тя довери: "Най-впечатляващото е индустриализацията на клането. Накарайте животното да премине от живот към смърт е непременно малко кърваво. Но индустриализацията на този етап е изключително насилствена: животните се избиват с такава скорост, че те все още са живи, когато бъдат отсечени". И това е само малка част от ужасите, които очакват зайци, пилета, крави, пилета и т.н.