10 мита за диетата и здравословното хранене

Общ преглед

Диетата и здравословното хранене са две приоритетни проблеми в ерата на излишните и вредни храни, които са довели до увеличаване на процента на затлъстяване в световен мащаб.

Пропорционално на нарастващия интерес на хората към хармонично и здравословно телосложение, се развиха и редица митове и заблуди относно това какво означават балансирана диета и здравословна диета.

Всъщност диетолозите казват, че типичният манталитет на спазването на драстични диети е погрешен. Тайната е да приемете правилна дългосрочна диета и да възприемете здравословен начин на живот, който включва пълноценно хранене, в умерени количества.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

1. Общ преглед
2. Най-често срещаните митове за диетата
3. Вечерните ястия предразполагат към угояване
4. Бързата загуба на тегло е ключът към успеха в диетата
5. Колкото по-малко хранения, толкова по-голяма е вероятността да отслабнете
6. Изобилието от салати в диетата помага за отслабване и поддържане на теглото
7. Протеиновите диети с ниско съдържание на въглехидрати са най-ефективни
8. Млечните продукти ви напълняват
9. Въглехидратите ви напълняват
10. Бързата храна трябва да бъде напълно изключена от диетата
11. Великден ви дебелее
12. Дисоциираните диети са най-ефективни

Най-често срещаните митове за диетата

Повечето митове за диетата и здравословното хранене са дълбоко вкоренени в съзнанието на много поколения, без да бъдат научно подкрепени. Какви са тези, разберете по-долу.

Вечерните ястия предразполагат към угояване

Поривът да не се яде вечер, за да се избегне напълняване, е мит, разсеян от специалисти. Идеята зад това убеждение е, че през деня калориите могат да бъдат изгорени чрез усилие, докато вечер те остават в тялото и се превръщат в мазнини, когато тялото си почине.

Диетологът Мери Флин казва, че човешкото тяло усвоява храната и използва калории еднакво сутрин, на обяд и вечер. Дори когато тялото е неактивно, неконсумираните калории ще бъдат използвани на следващия ден, когато тялото отново положи усилия.

Вместо това е важно да знаете, че вечерните ястия могат да причинят наддаване на тегло, стига храната, която ядете, да е с много калории. Вместо мазни ястия или сладкиши, за предпочитане е да утолите глада си с половин плод или малка купичка мляко и зърнени храни.

Бързата загуба на тегло е ключът към успеха в диетата

Шансовете, че прищявка диета е следвана за определен период от време и води до бърза загуба на тегло да се материализира в наддаване на тегло са почти 100%.

Ключът към успеха на диетата за отслабване е постепенната загуба на излишно тегло от около 500 до 1000 грама на седмица. По този начин той избягва травмите на тялото, което ще съхранява излишните калории веднага щом ги получи, като това е част от естествения му защитен механизъм.

Колкото по-малко хранения, толкова по-голяма е вероятността да отслабнете

Друг мит за диетата и храненето е, че намаляването на броя на ежедневните хранения помага да се поддържа телесното тегло.

В действителност избягването на закуска или обяд води до непосредствен излишък на храна при следващото хранене, поради интензивното чувство на глад. Броят на 5 малки хранения на ден, състоящи се от здравословни храни и висока хранителна стойност, е най-добрата стратегия за поддържане на фитнес.

Изобилието от салати в диетата помага за отслабване и поддържане на теглото

Усещането за ситост и енергийното ниво на тялото зависят еднакво от чистите протеини, погълнати с храната. Преобладаващата консумация на салати, богати на фибри, витамини и минерали, но с липса на протеини, ще доведе до балансиране на теглото само в краткосрочен план.

Компромисно решение би било добавянето на няколко грама постно месо или нискомаслено сирене към салатите, за да се допълни необходимия прием на протеини.

Протеиновите диети с ниско съдържание на въглехидрати са най-ефективни

В краткосрочен план протеиновите диети могат да доведат до значителна загуба на тегло, но лишаването на тялото от въглехидрати може да има отрицателни ефекти по-късно. Преобладаващата консумация на яйца, сирене и месо води до недостиг на важни витамини и хранителни вещества.

Най-ефективните диети са тези, които се основават на хранителен план с нисък прием на калории, но който не изключва от диетата правилните количества въглехидрати, протеини и основни мазнини.

Млечните продукти ви напълняват

Млечните продукти наддават на тегло само ако се консумират във вариант с високо съдържание на мазнини и в прекомерни количества. Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са също толкова хранителни и нискокалорични. Млякото, киселото мляко и сиренето съдържат ценни хранителни вещества, като калций и протеини, които не могат да липсват при балансирана диета.

10 мита за диетата на диабетиците

7 мита, обяснени за веганската диета

Ползите от антицелулитните кремове

Въглехидратите ви напълняват

Въглехидратите са като гориво за тялото, тъй като се използват в процеса на производство на енергия. Диетичните фибри дори помагат при отслабване, тъй като регулират храносмилането и предизвикват усещане за интензивна ситост. Както при всеки тип храна, количеството на консумираните въглехидрати и свързаните с тях продукти имат значение.

Бързата храна трябва да бъде напълно изключена от диетата

Хората със здравословна диета могат от време на време да се хранят в заведения за бързо хранене, стига да знаят как да подреждат интелигентно менюто. Салатите и месото на скара, вместо пържени картофи, винаги са добър вариант.

Можете също да поръчате специалитети в по-малки количества, без добавени сосове, които предразполагат към натрупване на килограми (кетчуп, майонеза, чеснов сос, сос от заквасена сметана и др.).

Великден ви дебелее

Тъй като те са богати на въглехидрати (които организмът превръща в захари, които по-късно се съхраняват под формата на мазнини), макароните се смятат от много хора за мазна храна, така че трябва да бъдат изключени от диетата.

Макароните могат да бъдат също толкова хранителни и безопасни за фигурата, стига да се консумират в разумни количества (85 грама на порция) и да се подправят с постно месо, сотирани зеленчуци и доматен сос. За да ги ядете с ниско съдържание на протеини, добавете фасул, пиле или морски дарове към пастата. Пълнозърнестите тестени изделия се препоръчват при диети за отслабване, в ущърб на бяло брашно.

Дисоциираните диети са най-ефективни

Популярността на дисоциираните диети се основава на концепцията, че протеините и въглехидратите се нуждаят от два различни вида ензими, за да бъдат усвоени ефективно. Когато се консумират отделно, двете хранителни вещества се обработват по-добре от метаболизма, така че отслабването се улеснява.

Експертите казват, че храносмилателният тракт може да подпомогне храносмилането на няколко категории храни едновременно и че няма научни доказателства, че дисоциацията на хранителните вещества може да има реални ефекти в случай на загуба на тегло.

---