10 леки десерта, препоръчани от LeDiet - ориенталска портокалова салата от Christophe VAUTHIER
Ориенталска портокалова салата от Christophe VAUTHIER
Съставки за 4 човека
- 400 г оранжеви клинове,
- 1 супена лъжица ситно натрошена мента,
- 250 мл портокалов сок,
- сок от половин лайм,
- 1 щипка къри,
- 1 чаена лъжичка мед,
- 10 г портокалова кора.
Подготовка:
- Обелете портокалите сурови и ги нарежете на четвъртинки. Запазете сока.
- Изсипете портокаловия сок в тенджера, добавете кърито, оставете да заври и намалете на бавен огън, докато стане сиропирана консистенция.