10 японски съвета за дълъг, дълъг живот
10 японски съвета за дълъг живот
Със средно 85 години японците имат най-високата продължителност на живота в света. 100-годишният клуб има все повече членове. Но каква е рецептата за дълъг живот и какви съвети трябва да научите от японците?
1. Пийте много зелен чай
Става все по-популярно в тази страна, че зеленият чай съдържа много антиоксиданти. Ентусиазмът за чайни церемонии отдавна присъства в Япония. Пиете го сутрин, по обяд, вечер, понякога топъл и понякога студен, понякога от фини порцеланови чаши или в движение от халба.
Едно от най-важните свойства е, че зеленият чай е много богат на витамини и флавоноиди, които могат да ни предпазят от много заболявания като кариес, рак, високо кръвно налягане или артериосклероза. Те са полезни за фигурата, регулират нивото на кръвната захар и насърчават детоксикацията на тялото - идеални за дълъг живот!
Растението матча се третира с любов и засенчва от производителите на чай за около две до четири седмици преди прибиране на реколтата. Това създава особено голямо количество хлорофил и някои ароматни вещества, които са положителни за клетките и намаляват увреждането на човешкия геном.
2. Хранете се балансирано
Повечето японци вярват, че храненето трябва да бъде придружено от правилния баланс. На първо място, тялото трябва да бъде снабдено с необходимите хранителни вещества, при което всички аромати са покрити, така че гладът едва ли има шанс. Докато е съвсем нормално за нас да задоволяваме глада си с около 30 различни храни на седмица, в Япония той е 100. Включени са здравословни зеленчуци, билки и много подправки, които насърчават дълъг живот.
3. Поставете соя, риба и ориз в менюто
Японец яде около 66,3 килограма риба и морски дарове годишно, докато германец консумира само 14,9 килограма средно. В крайна сметка, повече от 4000 японски острова са заобиколени от вода и по този начин снабдяват жителите с многобройни храни като октоподи, миди, водорасли и змиорки. Омега-3 мастните киселини и витамин D, които съдържа, не само предпазват организма от рак, но и го снабдяват с йод, който е много важен за щитовидната жлеза. Разнообразието се създава от многобройните методи за приготвяне, тъй като, както е известно, можете не само да печете риба на скара, но и да я готвите, мариновате, консумирате сурова или да се наслаждавате на солена смес от сусам и сардина вечер, докато гледате телевизия. Освен много риба, оризът е много популярен и като ключова храна. Това дехидратира тялото, засилва метаболизма благодарение на фибрите си и по този начин стимулира изгарянето на мазнини.
От друга страна, соята е доставчик на ненаситени мастни киселини и се казва, че осигурява на кожата влага. Защото, ако се стремите към дълъг живот, поне искате да изглеждате добре.
4. Яжте внимателно и съзнателно се наслаждавайте на всяка хапка
Японска поговорка гласи: „Обърнете внимание на ходенето, докато ходите, и на седенето, докато седите.“ И същото трябва да се случи, когато ядете. Тайната не е да се изядете напълно сити, а да приготвите добре подредени порции и да ги консумирате бавно. Колко практично е, че обикновено се нуждаем от повече време за ядене с пръчици, отколкото например с вилица и нож. Съзнателното отказване от забързаното и единствената концентрация върху храната, без да се занимавате с други неща като интернет или телевизия, са ключов компонент за дълъг живот.
5. Останете активни
Движението до дълбока старост се смята за идеал в Япония. Хората, които живеят в селските райони, не купуват в супермаркета, а вместо това управляват собствени ферми. Градинарството не само ви прави щастливи, но и ви поддържа във форма. Но енергизиращите спортове като Ци Гонг или Тай Чи не се практикуват само от възрастните хора. Традиционните бойни изкуства като джудо, джиу джицу, карате, айкидо и кендо също са широко разпространени. Те укрепват тялото и също така подготвят ума оптимално за дълъг живот.
6. Предпочитайте малки пропорции и нискокалорични храни
Когато нещата трябва да вървят бързо в Япония и нямате време или склонност да създадете сложно ястие, тогава обичате да използвате суши.
Здравословни съставки като прясна риба, ориз, зеленчуци и листа от нори правят компактните оризови ролки популярен и нискомаслен специалитет. Модерната закуска се сервира със соев сос, уасаби или зелен хрян и гари или маринован джинджифил.
Особено нори листата са пълни със здравословни съставки като витамини А, С, Е, В 12 и цинк, от които спешно се нуждаем за дълъг живот.
7. Избягвайте мазнините в тигана
Пържете зеленчуци и говеждо месо в тиган с много масло и олио? Това може да звучи примамливо и за едното, и за другото, но за съжаление голямото количество мазнини не носи точно полза за здравето и пречи на дългия живот. Разумна алтернатива е приготвянето на тестени изделия, риба или зеленчуци с помощта на пара. Това има предимството, че хранителните вещества не се губят.
Ако не искате да правите без тигана си, добре се препоръчва покрит уок тиган.
8. Силна семейна връзка за дълъг и безгрижен живот
Всеки, който се стреми към дълъг живот, знае, че стресът е един от най-големите рискови фактори в това отношение. В Япония семейството е изключително важно. Много възрастни граждани прекарват последните години от живота си в защитения кръг на семействата си. Тук можете да се възстановите от ежедневния стрес и да се надявате на помощ в трудни житейски ситуации.
9. Духовността като важна част от живота
В Япония религиозната практика е основен стълб за дълъг живот. Не става въпрос за вземане на решение за един светоглед, а по-скоро за упражняване на внимателност. Независимо дали посещавате синтоистки светилища или будистки погребения - в Япония религията се разглежда по-скоро като частен въпрос.
В шинтоизма са известни три други свята: подземният свят, царство небесно и царство мъртви, което се намира от другата страна на морето. Може би именно тази вяра в задгробния живот кара много японци да живеят праведно и дълго.
