10 храни, за да останете млади Pharmacie Principale
Не е възможно (за момента) да обърнем хода на времето. Но с диета „против стареене“ е възможно да се забави или дори в някои случаи да се обърнат ефектите от стареенето ... Ето 10 храни, за да останете млади, както отвътре, така и отвън ... докато се забавлявате, защото храните които са полезни за вас, също са добри за ядене. Така че защо да се лишавате от това ?
-
Екстра върджин зехтинът е едно от най-здравословните масла. Помага за профилактика на много често срещани заболявания, свързани със стареенето, като: кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, метаболитен синдром и вероятно дори рак.
Зехтинът поддържа кожата да изглежда по-млада, защото е противовъзпалително и предпазва от ултравиолетовите (UV) лъчи от слънцето.
Зеленият чай е богат на антиоксиданти, които ни предпазват от свободните радикали. Зеленият чай е особено богат на антиоксиданти, наречени полифеноли, които помагат в борбата с диабета, инсулиновата резистентност, възпалението и сърдечно-съдовите заболявания. Полифенолите в чая защитават и нашия колаген, основният протеин в кожата, срещу UV лъчите.
Мазните риби са истинска храна против стареене. Омега-3 мастните киселини, които се съдържат, са полезни срещу сърдечно-съдови заболявания, възпаления и особено улцерозен колит. Проучванията показват, че те също могат да предпазват от възпаление и UV лъчи от слънцето. За да избегнете излагането на токсините, съдържащи се в някои мазни риби, съсредоточете се върху дивите риби и дребните риби като сьомга, скумрия и сардини.
Тъмният шоколад има впечатляващ антиоксидантен профил. Проучванията показват, че може да понижи кръвното налягане, да увеличи чувствителността към инсулин и да подобри еластичността на артериите. Тъмният шоколад съдържа антиоксиданти, наречени флаваноли, които предпазват кожата от сурова слънчева светлина. Флаванолите от тъмен шоколад удвояват времето на излагане на слънце преди слънчево изгаряне, установи проучване.
Зеленчуците са с много високо съдържание на хранителни вещества и много ниско съдържание на калории. Те съдържат антиоксиданти, които помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, катаракта и рак. Много зеленчуци също са богати на каротеноиди, като бета-каротин, които предпазват от слънчевите UV лъчи, отговорни за стареенето на кожата. Изследване на над 700 японски жени установи, че тези, които ядат повече зелени и жълти зеленчуци, имат по-малко бръчки.
Ленените семена имат невероятни ефекти върху здравето. Те могат да понижат холестерола, да понижат нивата на кръвната захар и инсулина, да намалят риска от рак на гърдата и простатата. Те също са важен източник на омега-3 мастни киселини, наречени ALA, които предпазват кожата от слънчевите UV лъчи и я хидратират. Ленените семена ускоряват чревния транзит и по този начин насърчават детоксикацията.
Нарът е сред най-здравословните плодове. Тяхната антиоксидантна активност изглежда дори по-висока от тази на зеления чай. Нарът намалява възпалението, помага да се предотврати увреждането от високите нива на кръвната захар и може да помогне за подобряване на пациентите с рак на дебелото черво. Нарът предпазва кожата от слънчевите UV лъчи и увеличава производството на колаген.
Авокадото е богато на качествени мастни киселини, фибри и витамини и минерали, необходими за здравето. Те са вкусни и съдържат уникални съединения, наречени многоатомни мастни алкохоли. Те могат да се борят с възпалението и да възстановят увредената от слънцето кожа. Високото им съдържание на мононенаситени мазнини и антиоксиданти (лутеин и зеаксантин) осигурява допълнителна защита на кожата.
Доматите имат много ползи за здравето, много от които могат да се отдадат на високото им съдържание на ликопен. Ликопенът е вид каротеноид, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт и рак на простатата.
Проучванията показват, че той също може да предпази кожата от вредните слънчеви лъчи. Жените, които ядат смес от храни, богати на ликопен и други растителни антиоксиданти, имат измеримо намаляване на дълбочината на бръчките след 15 седмици.