10 храни и напитки, които никога не трябва да поръчвате в ресторант - Диван

Изборът на ресторант е доверие, за което домакините благодарят, че ни сервират качествена храна и напитки. Със сигурност всички имаме любимо място, където да отидем, където знаем, че винаги получаваме едно и също качество. Затова е голямо разочарование, когато принудата или нуждата ни отвеждат на по-малко качествено място. Insider е събрал съвети от готвачи, бармани и сервитьори какво не трябва да поръчвате от менюто в такива моменти.

напитки

Холандският сос може да бъде разсадник на бактерии

Холандският сос е основно яйца и масло. Рисковата съставка тук е яйцето, което прави безопасно приготвянето на нова порция сос на определени интервали, в противен случай само бактериите могат да се справят добре с него. Интервюиран готвач не би предприел навсякъде, струва си да поръчате на място, където със сигурност знаете, че холандците ще дойдат при вас свежи.

Млякото не винаги е добър избор

Според него барман има склонност да пропуска алкохолни напитки, съдържащи мляко, тъй като смята, че млякото може да се държи зад бара, което може да избегне хладилника при силно завъртане.

Плесен в наливна бира?

Бивш инспектор по безопасност на храните избягва наливането на бира. За съжаление, те не обръщат внимание на почистването на кранчето навсякъде, така че плесента лесно може да се засели в него. Изберете наливна бира на място, където сте сигурни в чистотата.