10 фатални грешки, допуснати дори от гурута за здравословно хранене; Хармонично
Що се отнася до това какво да ядете от чешмата, да пиете, за да бъдете по-тънки, по-монтирани, не е лесно да се ориентирате в лабиринти от диети.
Днес можем да избираме измежду стотици диети, има палео, кетогенни, Аткинс и можем да изброим още до утре. И все пак много пъти чувам зловещата фраза: „Не разбирам защо не отслабвам“.
За съжаление отслабването никога не е толкова лесно, колкото си мислите. Да не говорим, че в общественото съзнание е имало много диетични заблуди, които ако вярваме и го следваме вярно, вероятно ще постигнем точно обратния резултат. Независимо дали целта ни е да отслабнем или да развием по-здравословен начин на живот и диета, не боли да заобиколим темата старателно, преди да започнем.
Ето 8 неща, на които трябва да обърнете внимание!
1. Органични продукти
Голямото предимство на биологичните продукти пред другите продукти е, че по принцип нямаме никакви добавки или добавени химикали. Например при зеленчуци и плодове не се използват торове или спрейове. Мнозина казват, че тези продукти са по-здравословни и по-безопасни за консумация от човека, въпреки че досега това не е показано от различни проучвания. Проблемът може би е, че в много случаи „органичното“ за съжаление не е нищо повече от етикет, който да се каже, те се опитват да продадат лимон на много по-висока цена на мулти.
2. Без глутен или без глутен?
Днес глутенът е почти ругатня. Всъщност, за съжаление, все повече хора се борят с някаква форма на непоносимост към храна или алергия, така че чувствителността към глутен също не може да се приема леко. Този проблем обаче засяга приблизително 1% от човечеството, но много повече хора изхвърлят глутена от диетата си с цел отслабване. Въпреки че няма доказателства, че елиминирането на храни, съдържащи глутен, води до загуба на тегло.
Ако не ядете пица, бургери, бисквити и бисквитки, това има смисъл за вашето тегло, но ако приемате твърде много преработена безглутенова храна, това води конкретно до напълняване. Това е така, защото тези храни съдържат повече мазнини, калории и захар, отколкото техните аналози от глутен. Те също са бедни на фибри, като по този начин насърчават наддаването на тегло, тъй като фибрите осигуряват усещане за ситост и ускоряват метаболизма.