10 добри причини да станете вегетариански Рецепта 1 Кухня AZ
Месо, не можеш ли да живееш без него? Обичате ли да ядете пилешко, телешко? Яденето на твърде много месо обаче не е непременно много полезно за вас.
Ами ако преминете във вегетариански режим ? Внимавайте да не объркате този избор на храна с веганската диета, която забранява всички животински продукти от диетата, включително яйца и млечни продукти.
Днес, вегетарианската кухня изпитва истинска лудост с разнообразни и толкова вкусни рецепти.
Големите ресторанти измислят много сложна вегетарианска гастрономия. Кухня AZ разкрива 10 добри причини да станете вегетарианец !
Яденето на плодове, зеленчуци, риба е полезно за вашето здраве. Вегетарианската диета се фокусира върху балансирана и разнообразна диета, богата на фибри и минерали. Това води до по-леки ястия и по-лесно храносмилане. Няма повече изпомпване след хранене. Храненето с вегетарианци ви позволява да запазите повече енергия и да бъдете във върхова форма. Свойствата на храните, които ядете, ви карат да се чувствате по-добре за себе си. Храненето с вегетарианци ограничава риска от хипертония, холестерол ....
Яденето на месо насърчава развитието на някои сърдечно-съдови заболявания, но представлява опасност за планетата. Ставайки вегетарианец, вие правите нещо за планетата, като опазвате околната среда. Говеждото производство произвежда огромни количества парникови газове в атмосферата. Производството на килограм говеждо месо изисква 10 до 15 пъти повече вода от това на килограм зеленчуци. По този начин вегетарианската храна ограничава замърсяването.
Изчезването на пчелите е свързано с интензивно развъждане. Във Франция повече от 70% от земеделските площи са посветени на фураж за животни. Пространства, които често се третират с торове и пестициди, което допринася за отравянето на пчелите. Вегетарианската диета помага да се запази биологичното разнообразие.
Не, да си вегетарианец не означава монотонност на вкусовете. Изчезнаха предразсъдъците на листата на зелената салата, поставени върху бяла чиния. Вегетарианската кухня се предлага в много вкусни и разнообразни рецепти за гастрономи. Парфюми, цветове, миризми, текстури правят възможно възвръщането на вкуса на храната: табуле, булгур, моркови торти, леща, оставете въображението си да работи. А за тези, които искат да опитат приключението, има много книги с рецепти, написани от готвачи.