Затлъстяването, кафето ще разтопят кафявите мазнини

MONTREAL - Консумацията на кафе изглежда активира кафявите телесни мазнини, които могат да помогнат в борбата със затлъстяването и дори диабета, казват британски изследователи.

Двама експерти обаче казаха пред The ​​Canadian Press, че това е интересно откритие, нищо повече и че не трябва да се прави заключението, че е достатъчно да се пият добри количества кафе, за да се реши проблемът ви.

Основната функция на кафявата мазнина е да генерира топлина чрез изгаряне на калории.

Изследователи от Университета в Нотингам първо установиха в лабораторията колко кофеин е необходим за активиране на кафявите мазнини. След това те използваха техника за термично изобразяване, за да проверят активността на кафявите мазнини на своите субекти, измервайки температурата на кожата им.

„Това е процесът, при който кафявите мазнини произвеждат топлина и се борят със студа“, обясни професор Андре Карпентие от Медицинския факултет на Университета в Шербрук. В същото време той дифузира енергията и буквално изгаря мазнините в кафявата мастна тъкан и директно създава топлина. "

На теория, продължава той, ако успеем да активираме кафявите мазнини хронично и безопасно, „потенциално бихме могли да освободим много от излишните калории, открити при затлъстелите хора“, което може да доведе до загуба на тегло.

Измерването на температурата на кожата, където по-голямата част от кафявата мазнина се намира при хората, също не е много точно, когато става въпрос за количествено определяне на нейната активност, каза той. Наистина има връзка между топлината на кожата и кафявата мазнина, но могат да влязат и други фактори и това не е специфична мярка за кафявата мазнина.

---