10 дехидратирани плода и как ги въвеждаме в диетата (P)

Петък, 03 април 2020 г., 22:30 ч. Източник: Realitatea.net

В допълнение към перфектния си вкус, дехидратираните плодове идват и с важни ползи за здравето, поради което те са храни, които заслужават да бъдат включени в ежедневната диета. Добавяйки дехидратирани и захаросани плодове към вашата диета, вие се възползвате от значителен прием на фибри и хранителни вещества, по-висок от този, донесен от пресните плодове.

Хранителни свойства на дехидратираните плодове

Поради хранителните си свойства и ниския си брой калории, дехидратираните плодове имат важни ползи за здравето:

Как да дехидратираме плодовете

Видяхме, че дехидратираните плодове са полезни за здравето и освен това са много вкусни. Друго голямо предимство на тях е, че те могат да издържат много по-дълъг период от пресните плодове, поради което дехидратацията е един от най-препоръчваните методи за консервиране на плодове. Освен това дехидратираните плодове са лесни за използване и се комбинират в различни рецепти.

Има няколко начина за дехидратиране на плодовете, дори у дома. Те могат да се дехидратират в микровълнова печка, в класическата фурна, настроена на най-ниска температура, на слънце или в дехидратора.

Необходими стъпки за дехидратация на плодове:

Измийте и подсушете плодовете;
Ако кожата не е годна за консумация, обелете плодовете. Като общо правило - ако плодовете могат да се консумират цели белени, не ги белете преди дехидратация. В същото време цитрусовите плодове (лимони или портокали) могат да се дехидратират с кората, тъй като са много ароматни.
Нарежете плодовете на филийки с дебелина до 1 см. Малките плодове се оставят цели или се нарязват на половинки или кръгчета. Колкото по-малки или по-тънки са парченцата плодове, толкова по-бързо те ще дехидратират.
Парчетата плодове се поръсват с лимонов сок. Най-простото би било да се използва пулверизатор.
Поставете резенчетата плодове на един слой в тавата или върху решетката за дехидратация, като се уверите, че краищата не се припокриват.
Много по-просто обаче би било да ги купите готови дехидратирани.

Дехидратираните плодове могат да задоволят желанието ви за сладко

Вече не е тайна, че диетата с висок прием на захар не е здравословна и може да доведе до различни заболявания. Мозъкът обаче се нуждае от захар, за да функционира. За щастие дехидратираните плодове съдържат здравословни естествени захари, които могат успешно да задоволят нуждите на организма, като са идеални за консумация, когато искаме нещо сладко. Дехидратираните или захаросани плодове са онова здравословно сладко, което винаги можем да използваме с увереност, без да се страхуваме от риска от заболяване или наддаване на тегло.

В същото време захаросаните плодове са ароматни и ароматни, като са идеални да ги използвате като задоволителни закуски между храненията, обичани както от малките, така и от големите. Ще продължим да виждаме как дехидратираните плодове могат да се добавят към диетата.

Дехидратирани кайсии

Дехидратираните или захаросаните кайсии са невероятно вкусни, като са идеална закуска между храненията. В същото време дехидратираните кайсии могат да се използват за приготвяне на чайове, компоти или сладкиши. Няколко дехидратирани кайсии, добавени към смутито заедно с други плодове (ананас, банани и др.), Могат да добавят сладост и вкус към закуската.

Дехидратираните кайсии съдържат фибри, имат малко калории и са богати на хранителни вещества, проучвания подчертават важни ползи за здравето:
Насърчава развитието на клетките;
Укрепване на имунната система;
Подобрява здравето на костите;
Помага за подобряване на зрението;
Подобряване на дейността на репродуктивната система и др.

Дехидратирани ягоди

Дехидратираните ягоди са сладки и много вкусни. Те могат да се консумират в смутита с други плодове. Те са богати на витамин С, витамин А, калций, желязо и здравословни фибри, съдържащи много захари. Дехидратираните ягоди имат антиоксидантни свойства и помагат на организма да се бори със свободните радикали, които причиняват окислително увреждане на клетките. Проучванията показват, че добавянето на дехидратирани ягоди към вашата диета подобрява здравето ви.

Дехидратирани смокини

Смокините са популярни по целия свят, тъй като са вкусни и питателни. Те могат да се добавят към салати или смутита за закуска. Проучванията показват, че те са полезни за здравето:

Дехидратираните смокини са богати на фибри, помагащи за облекчаване на запека;

Помага за понижаване на холестерола и кръвната захар;

Те са отличен източник на калций и се препоръчват за облекчаване на заболявания на костната система:

Те съдържат антиоксиданти, които намаляват свободните радикали;

Те са богати на витамин А, витамин С, витамин К, витамини от група В, калий, магнезий, цинк, мед, манган и желязо - всички те са необходими хранителни вещества за добрата активност на тялото.

Дехидратирани праскови

Дехидратираните праскови могат да се ядат като такива или да се държат във вода, за да се рехидратират и да се върнат в първоначалното си състояние. Те са много вкусни за използване като закуски между храненията или могат да се добавят към много рецепти, като са вкусни в комбинация с канела. Те са хранителни и идват с много ползи за здравето:

Подобряват храносмилането;
Облекчава алергиите;
Разкрасява кожата и т.н.

Дехидратирани ябълки

Дехидратиращите сладки и сочни ябълки ви осигуряват добър източник на витамини за всяко време на годината. За обикновена закуска дехидратираните ябълки могат да се ядат с фъстъчено масло. В същото време те могат да се използват за компоти, чайове или различни пайове и сладкиши, имащи много ползи за здравето:

Те съдържат фибри, които се борят със запека;
Те съдържат витамини от група В, които са полезни за хормоналната активност, мозъка и енергийното ниво;
Те са богати на антиоксиданти и подобряват клетъчното здраве;
Те са балансиран източник на минерали - калий, натрий, желязо, селен, мед или манган;
Помага за поддържане на тегло и т.н.

Дехидратирани банани

За да поддържате енергийните нива, дехидратираните банани са идеални. Те могат да бъдат вкусна закуска, могат да се добавят към различни смутита заедно с други плодове, могат да се ядат с овесени ядки, накълцани и поръсени върху салати, комбинирани с ядки за богата на протеини закуска и т.н. Бананите са богати на фибри, калий, въглехидрати, захар, витамин В6, витамин С и имат много ползи за здравето.

Дехидратирани малини

Дехидратираните малини могат да се консумират в смутита, заедно с други плодове или в различни рецепти. Дехидратираните малини са ароматни и сладки, тъй като са богат източник на антиоксиданти, фибри и минерали и имат много ползи за здравето:

Той е източник на антиоксиданти, които предпазват клетките от свободните радикали и възпалението;

Той е полезен за сърцето, съдовата система и предпазва тялото от дегенеративни заболявания и др.

Дехидратирани боровинки

Дехидратираните боровинки са нискокалорична храна с ниско съдържание на мазнини, но със забележително съдържание на фибри, желязо, фосфор, калций, калий и витамини А, С и В6. Те могат да се ядат на закуска със зърнени храни, кисело мляко или смутита, заедно с други плодове. Богати на антиоксиданти, минерали и витамини, дехидратираните боровинки са ароматни и много вкусни, като ценна храна с много ползи за здравето:

Предпазва тялото от въздействието на свободните радикали;
Насърчава здравето на сърдечно-съдовата система и намалява нивото на лошия холестерол;
Помага за подобряване на кръвното налягане и кръвната захар;
Подобряване на здравето на мозъка и когнитивната дейност и др.

Дехидратирани череши

Дехидратираните череши изглеждат страхотно в прохладни летни напитки и са чудесни за вашето смути за закуска. Те могат да се ядат и със зърнени храни или кисело мляко. Те са богати на витамин С, антиоксиданти и мед и имат много ползи за здравето:

Регулира кръвната захар и холестерола, като предпазва тялото от сериозни заболявания;

Помага за естественото производство на колаген;

Намалете болката и възпалението и помогнете на тялото да се бори със свободните радикали и т.н.

Дехидратирани боровинки

Дехидратираните боровинки присъстват в много вегански рецепти. Те могат да се консумират като такива или да се рехидратират, за да изглеждат по-привлекателни. Те могат да се комбинират със зърнени храни, кокосово мляко или да се добавят към смутита, заедно с други плодове. Проучванията показват, че дехидратираните боровинки, богати на хранителни вещества, витамини и антиоксиданти, имат важни ползи за здравето на сърдечно-съдовата система.