10 антиоксидантни храни, които помагат за поддържането на диети Femme Today Le MAG
Антиоксидантните храни се увеличават, особено защото хранителните вещества, които се съдържат, са от съществено значение за поддържане на здравето и забавяне на стареенето. Но това не е всичко! Всички те са добри, защото те също могат да играят роля в нашата програма за отслабване.
Какво е антиоксидант ?
The антиоксиданти групирайте заедно някои витамини, микроелементи или дори микроелементи. Най-известните са ß-каротин (морков, например), аскорбинова киселина (жълт пипер), токоферол (масло от пшеничен зародиш) и полифеноли (ягода).
Следователно те присъстват в храните, които консумираме ежедневно и имат способността да намаляват или предотвратяват окисляването, като предпазват клетките ни от ефекта на свободните радикали.
Ограничаването на оксидативния стрес по този начин помага, наред с други неща, да ни предпази от преждевременно стареене и някои сърдечно-съдови или дегенеративни заболявания и някои видове рак.
Как действат ?
Витамин С (аскорбинова киселина) и полифеноли, по-специално в червените и тъмносините плодове, неутрализират излишните свободни радикали, за да ограничат стареенето на кожата.
Най-известен с това, че стимулира меланина ß-каротин предотвратява сърдечно-съдовите заболявания, като предотвратява окисляването на мазнините и намалява скоростта на лош холестерол.
Има ли други ползи от антиоксидантите ?
В комбинация с разнообразна и балансирана диета, антиоксидантите могат да помогнат за поддържане на диети. Като цяло с ниско съдържание на калории и мазнини, храните, богати на антиоксиданти, са мощен съюзник. Придаването им на гордо място в нашата чиния ни позволява да намалим пространството, обикновено посветено на мазни меса, въглехидрати с гликемичен индекс високо (бели зърнени храни, промишлени продукти и др.) и други наситени и транс-мазнини (масло, сладкиши и др.). Всичко това, докато осигуряваме на тялото ни необходимата хранителна подкрепа, по време на процеса на отслабване.