0% Рецепта за супа от пролетно студено кисело мляко

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 1 краставица
• 1 връзка репички
• 150 г шунка на кубчета, обезмаслена
• копър
• 60 cl 0% течно кисело мляко
• 1 лимон
• 2 супени лъжици зехтин
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

Измийте краставицата и я нарежете наполовина.

Извадете семената от краставицата с лъжица, след което я нарежете на малки кубчета.

Изсипете нарязаната на кубчета краставица в гевгир, поръсете ги с едра сол и ги оставете да се отцедят за 1 час.

---