Звънец, пълнен със зеленчуци

зеленчуци

Мислите ли, че можете да направите вкусни чушки с пълнеж от зеленчуци? Ако все още се съмнявате, ще се опитам да ви разубедя. Оказва се, че дори без месо, получавате красиво, сърдечно и здравословно ястие.

  • 2 парчета моркови,
  • 8 шушулки с чушка,
  • четвърт глава бяло зеле,
  • 2 глави лук,
  • 2 с.л. супени лъжици растително масло,
  • зелени.

За марината: по 1 - лук, домат, морков, 300 гр. доматено пюре, 1 с.л. лъжица оцет, сол и смлян черен пипер.