Значението на баластните материали за здравето и бизнеса (4)
Идеално хранене Научете всичко от напълно безплатен курс по имейл! Искате ли да отслабнете здравословно? Никога повече не е имал инфаркт или инсулт?! Пиково спортно представяне без допинг? Научният метод за обновяване на кожата. (Без операция!)
Събота, 4 октомври 2008 г.
Значение на баластните материали (4)
Ежедневната консумация на вода е наред?
Тогава нека разгледаме друг важен фактор за нашето здраве, нуждите от фибри!
Баластните вещества (диетични фибри) са важна част от нашата диета.
Те поддържат храносмилателната ни система здрава и предотвратяват запек.
При нормални условия, прибл. Трябват ни 25-30g баластен материал на ден.
Повечето хора дори не приемат 15g.
Храни, богати на диетични фибри:
-зеленчуци и плодове
-храни, направени от пълнозърнести храни
Растителните фибри гарантират, че няма да има недостиг на глад за кратко време.
Това, което се нарича растителни фибри?
(според inform.hu)
Растителни клетъчни стени и междуклетъчен материал, които са устойчиви на храносмилателни ензими, основните компоненти на които са целулоза, хемицелулоза, пектин и лигнин. С изключение на последните, те също се наричат невъзстановими въглехидрати.
Сега, след това, те с право могат да зададат въпроса: ако организацията не може да ги използва, тогава защо е необходимо? Е, това е от значение. Това е така, защото тялото се нуждае от вещества, които действат като баластен материал, устойчиви са на храносмилателните ензими и техните физиологични ефекти са от съществено значение за организма.
Какви са тези физиологични ефекти?
1. Капацитет за свързване на водата
2. Свързване на токсични вещества
3. Намаляване на активността на храносмилателните ензими
4. Забавяне на усвояването
5. Свързване на жлъчните киселини
6. Намаляване на нивата на серумния холестерол
7. Увеличете теглото на изпражненията
Опасности от диета с дефицит на фибри
1. Запек
2. Дивертикулоза (издутина на стената на дебелото черво)
3. Полипи и рак на дебелото черво
4. Жлъчнокаменна болест
5. Болести с високи нива на мазнини в кръвта
6. Затлъстяване
7. Диабет
Едно от популярните заболявания на нашето време е запекът, който се причинява от диета с ниско съдържание на растителни фибри. Това е така, защото ако в дебелото черво няма достатъчно отпадъчен материал, движението на червата се забавя. Те се опитват най-вече да подобрят това, като приемат лаксативи, въпреки че вече е ясно, че запекът сам по себе си не може да бъде излекуван с лекарства. Но в момента изглежда дори по-лесно да събираш лекарства, отколкото да обичаш, да обичаш зеленчуци, плодове, кафяв хляб.