Златна пилешка супа по рецепта на баба - Великденска Фемина
Колко къщи, толкова много навици спазват добрата стара поговорка, което също е напълно вярно в случая с пилешки бульон.
Основната атракция на обяда през уикенда се приготвя по различен начин от всяка домакиня, няма рецепта, издълбана в камък. Но сега препоръчваме такъв, който все още идва от готварската книга на баба.
Пилешка супа
Състав:
- 1 по-малка кокошка
- 4 моркова
- 4 ряпа
- 3-4 зърна черен пипер
- 2-3 зърна семена от кимион
- 2 шепи зелен грах
- 1 целина
- 1 ряпа
- 1 домат
- 1 зелен пипер
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- сол