Жълто извара Nosalty
- 14% протеин
- 17% въглехидрати
- 10% мазнини
- 14% протеин
- 17% въглехидрати
- 10% мазнини
- 14% протеин
- 17% въглехидрати
- 10% мазнини
- 14% протеин
- 17% въглехидрати
- 10% мазнини
- 59% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 14% протеин
- 17% въглехидрати
- 10% мазнини
- 59% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 14% протеин
- 17% въглехидрати
- 10% мазнини
- 59% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
Подготовка
- Сварете млякото със захар и сол.
- Яйцата се разбиват и се заливат с врящо мляко при непрекъснато бъркане. Загрейте и разбъркайте, докато стане извара.
- Поставете чиста кухненска кърпа в цедка и напълнете с жълтата извара. Свързваме ъглите на кухненската кърпа като сноп, закачаме я на дървена лъжица, пресичаме я през ръба на саксия и я оставяме да се охлади. След час и половина, извадени от кухненска кърпа, поставяме малката сфера в чиния охладител и след 1 час може да се яде нарязан.
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 0
- 7 - дневни изгледи: 7
- Общо показвания: 41035
- Качено на 27 март 2010 г.
Препоръчител
Тъй като това е предимно великденско ястие, яжте го с пушена шунка, наденица или плетена торта.
Характеристики на рецептата
- улов:
- десерт
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- светлина
- трудност:
- време за подготовка:
- светкавично бързо
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- рядко се прави
- готвач, приготвен от:
- сезон:
- пролетта
- сезон:
- хранителна алергия:
- закуска,
- закуска,
- вечеря
- хранителна алергия:
- вегетариански:
- ово-лакто вегетарианец,
- лакто вегетариански
- вегетариански:
- повод:
- Великден
- повод:
- Диета:
- Без глутен
- Диета:
Категории рецепти
- основна категория:
- сладка сметана
- основна категория:
- категория:
- извара крем
- категория:
На бащиния си клон научих как да приготвям това ястие от моите роднини в Саболч. За тях е великденска традиция да правят и консумират жълта извара. В гръкокатолическите църкви, по Великден, всяко вярващо семейство дебне в кошница с тортата, шунката, колбасите и мъжките яйца, чакащи да бъдат осветени. Вкусът му е сладък, но въпреки това изненадващо хармонизира с вкуса на великденската шунка.