Желе 3

7% протеин
0% въглехидрати
10% мазнини

Към желето

За декорация

7% протеин
0% въглехидрати
10% мазнини

Към желето

За декорация

7% протеин
0% въглехидрати
10% мазнини

Към желето

За декорация

7% протеин
0% въглехидрати
10% мазнини
82% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

7% протеин
0% въглехидрати
10% мазнини
82% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

7% протеин
0% въглехидрати
10% мазнини
82% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Към желето

За декорация

Подготовка

Към желето

Съставките се почистват, ако косата трябва да бъде обръсната или попарена.
Поставете месото в голяма тенджера в 5 литра студена вода, като разбърквате от време на време. Варете на тих огън, когато не се образува повече пяна, добавете подправките и ок. Гответе 5 часа. Готово е, когато месото лесно се отдели от костта.
Прецедете сока в отделна тенджера и след почивка половин час отстранете мазнината отгоре. Отстранете по-голямата част от мазнината с лъжица, а останалата част с попивателна хартия.
Костта, ноктите и опашката са обезкостени, разделени на купички, ако някой харесва, може да сложи кожа в нея. (Излишната кожа се изхвърля.)
Обезмасленият сок се разпределя в купичките.
Съхранявайте купичките на хладно място (например в студена камера), за да позволите на нашето желе да замръзне добре.
След втвърдяване, гарнирайте със смлени чушки.

Правил съм го: 45 пъти
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 366
7-дневни изгледи: 7371
Общо показвания: 208153
Качено: 10 февруари 2009 г.

Препоръчител

Може да се консумира с лимонов сок, маринован хрян или оцет на вкус.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - основно ястие
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - средно
- време за подготовка:
  - уикенд
- готвач, приготвен от:
  - любим на семейството
- цена на човек:
  - достъпни
- сезон:
  - зимата