Жан-Пиер Гътън
Каталог Jacques. Жан-Пиер Гътън. Слуги и слуги във Франция на античния режим. Париж, Обие-Монтен, 1981 г. В -8 °, 225 страници. (Историческа сбирка.). В: Библиотека на школата на хартите. 1982, том 140, брой 1. стр. 118-119.

Жан-Пиер Гътън. Слуги и слуги във Франция на стария режим. Париж, Обие-Монтен, 1981 г. В-8 °, 225 страници. (Историческа колекция.)
От края на деветнадесети век светът на битовите услуги едва ли е вдъхновил исторически изследвания, които иначе обичат маргиналността и отклоненията. И все пак, това е социален слой от първостепенно значение както по отношение на работната сила (вероятно близо 10% от градското население), така и по отношение на социалната роля, която играе, и имиджа, който ни дава. Се отнася до обществото като цяло. J.-P. Gutton обяснява това: може би няма социална категория, която да бъде по-трудна за дефиниране поради множеството работни места, условия и социални ситуации, обхванати от термина „домакинство“, но също и поради тяхното развитие във времето. Това означава, че произведението се представя като трудния синтез на авторовите изследвания и многото произведения, които в различна степен са отчитали домашното състояние.