Зеленчукът на месеца за МАРТ зеле; Дневникът
Sofitel Quiberon Hotels & Resort
Този месец ви разказваме всичко за ... ЗЕЛЕ. И има какво да се каже, защото има всички форми и всички цветове !
Зелето не представлява специфична храна, а цяло семейство зеленчуци: кръстоцветни !
Техните предимства
- източник на влакна
- богат на сяра
- Високо в витамини
- съюзник за отслабване
- среден енергиен прием: 30kcal/100g
Всеки с вкуса си
Зелено, бяло, червено, къдраво, брюкселско или в разцвет ... Ааа, има по нещо за всеки! Защото зелето присъства много в нашите чинии и е от много време! Но дали наистина познаваме всички видове зеле ?
Зелено зеле
Може би най-известният, той също е много разпространен. Въпреки лошия си имидж поради неговата високо съдържание на сяра причинявайки храносмилателен дискомфорт, зелето въпреки това е много популярна храна във Франция, присъстваща по-специално в повечето регионални специалитети.
Зеленото зеле е вашият краен съюзник за отслабване защото е много нискокалорична и бързо дава усещане за ситост.
Зеле от зеле
Истинска звезда от последните години, отново на мода, благодарение на здрави блогъри и влиятелни актриси зеле зеле или кейл е обаче много стар зеленчук, който е съществувал още в древността.
И така, защо толкова много привличане за малките къдрави? Защото той носи много калций, е много богат на витамини А и С и съдържа основни минерали като магнезий, на калий и желязо.