Зеленчуково месо в нашата диета - блогът на Maisha

месо

Когато говоря за зеленчуково месо, имаш предвид "вегетарианско"? Когато казвам „здравословна“ храна, може би си мислите: това е „модерното“ в наши дни. Но няма да кажа това. По-скоро бих казал, че именно това трябва да бъде нашият хранителен навик, за да сме здрави. Това е, което телата ни трябва да функционират добре. Например, можете да избирате от време на време зеленчуково месо в нашата диета вместо червено месо).

Какво представлява зеленчуковото месо в нашата диета ?

Зеленчуковото месо се прави от зърнени култури. Този, който ще ви представя тук, е направен от глутен, който е растителен протеин, получен от пшенично брашно. Това месо е с кафяв цвят с гъбеста текстура. Това му придава външен вид, подобен на този на животинското месо след готвене.

Пшеничното месо или дори “Seitan” е много богато на протеини, калций и желязо. Много често се препоръчва за хора, които имат диабет, високо кръвно налягане или които ядат малко или никакво рядко месо. Освен съдържащия се в него протеин, пшеничното месо е с много ниско съдържание на мазнини и не съдържа никакви химически, преработени или вредни за организма елементи. Съдържанието на фибри също помага да се предотврати лош чревен транзит или запек. Позволява ви да регулирате нивото на холестерола.