Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, които ще ви помогнат да отслабнете

Нисковъглехидратните зеленчуци отново са на устните на всички, най-късно, тъй като всички говорят за нисковъглехидратна, т.е.диета с ниско съдържание на въглехидрати. Това е особено във връзка със загуба на тегло. Нека да разгледаме кои зеленчуци са с ниско съдържание на въглехидрати. Също така ще навляза във важен аспект, който трябва да ви предпази от потенциално сериозна грешка. Това е особено важно, ако търсите зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, за да отслабнете. Ще вляза и в въпроса защо не трябва да ядете само зеленчуци, за да отслабнете успешно.

Нисковъглехидратни зеленчуци за отслабване (зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати)

Може би вече сте виждали моята безплатна растителна въглехидратна таблица, в която изброявам въглехидрати за различни зеленчуци. В противен случай ви препоръчвам да погледнете. Можете лесно да сортирате списъка там, като кликнете върху „Въглехидрати в g на 100 g“ във възходящ или низходящ ред.

(Като алтернатива можете дори да разгледате моята таблица с хранителни стойности за зеленчуци. Препоръчвам ви още повече. Защото там си направих труда да дам не само информация за въглехидратите, но и информация за калориите, мазнините и протеините. Цялостната картина е в края на краищата, винаги по-важно от отделните части.)

Както можете да видите в таблицата с въглехидратите или таблицата с хранителните стойности, различните видове зеленчуци имат различни стойности на въглехидрати (в грамове на 100 грама).

Салатите са с много ниско съдържание на въглехидрати, под или малко над 1 грам на 100 грама. В края на моята зеленчукова въглехидратна таблица грахът има само над 10 грама въглехидрати на 100 грама.

По принцип обаче можем да кажем, че зеленчуците обикновено (много) са с ниско съдържание на въглехидрати. Това е особено вярно в сравнение с други храни, които са силно преработени - вижте напр. двете сухи супи в края на списъка с възходящи зеленчуци. (Това обикновено са продукти, които обикновено съдържат добавки като подобрители на вкуса, консерванти и обикновено повече или по-малко захар.)

Както можете да видите, в дъното на списъка има няколко отклонения в натуралните зеленчуци. Тук бих искал да подчертая особено бобовите растения, тоест фасула и нахута.

Ще стигна до това по-подробно в следващия раздел. И препоръчвам да прочетете, ако не само отслабвате успешно, но и отслабнете без диета искам.

Богати на въглехидрати зеленчуци за отслабване

Така че има не само зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, но и зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати. Вероятно вече го знаете.

Зеленчуците с високо съдържание на въглехидрати включват фасула и нахута, споменати по-горе. Както можете да видите от моята таблица с въглехидрати на бобови растения, всички бобови растения имат много въглехидрати.

Сега ви каня да разгледате набързо моята таблица с хранителни стойности за бобови растения. Моля, сортирайте храната там по протеини.

Точно: Бобовите растения също съдържат добра порция протеин. По принцип същото важи и за ядките. Това е важен аспект.

Сега заинтересованият, но вероятно неуреден читател вероятно пита:

"Е за Отслабнете Нисковъглехидратни зеленчуци добри и високо въглехидратни зеленчуци лоши? "

Това е много добър въпрос и бих искал да отговоря на него.

Ако приемем, че тук разглеждаме само естествени, необработени храни и изоставяме индустриално преработените храни в този момент, тогава отговорът е еднозначен да и не.

Преди да направим това, нека направим още едно важно предположение, за което трябва да се съгласим тук. Ето как се уверяваме, че говорим за същото:

Тук имам предвид тези, които отслабнете и които не само искат да свалят 2-3 килограма, но и тези, които искат да свалят 10, 20 или може би дори 30 килограма - или дори трябва. Също така трябва да приемем, че имаме работа с хора, които нямат никакви заболявания или които приемат лекарства, които затрудняват или дори го предотвратяват.

(Кратко отклонение: Ако някой иска да отслабне с 2-3 килограма, диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е автоматично най-подходящата. В този случай има смисъл да се ядат естествени и необработени храни. Някои от тези храни също са с ниско съдържание на въглехидрати Може да се предположи обаче, че тези хора не трябва да ядат толкова много висококачествени мазнини, колкото обикновено се препоръчва във връзка с ниско съдържание на въглехидрати при хора със значително по-голямо наднормено тегло. Край на отклонението)

От една страна, нисковъглехидратните зеленчуци естествено ви помагат да намалите консумацията на въглехидрати. Особено ако имате малко повече наднормено тегло, намаляването на въглехидратите е важно и обикновено правилно, тъй като вероятно вече сте чували или чели.

Не че има всички лоши и всички добри въглехидрати.

Ще ви убие ли лъжица домакинска захар, която всъщност е по-вероятно да бъде избегната? Не разбира се, че не. Нито порция салата не ви прави стройни и здрави.

От друга страна, не бива да правите грешката да избягвате бобовите с високо съдържание на въглехидрати само заради високото им съдържание на въглехидрати. Това е потенциалната грешка, която споменах в началото, която при определени обстоятелства може да има много негативни ефекти върху успеха ви при отслабване.

Особено бобовите растения могат да бъдат много добра част от балансираната диета. (И това би трябвало да е за нас преди всичко: балансирана, устойчива диета, която можем да използваме в ежедневието си за дълъг период от време, без да се налага да се навеждаме прекомерно наречена класическа диета.)

Както бе споменато по-горе: Бобовите растения и ядките също съдържат много протеини. Те имат и други хранителни вещества, които обикновено са полезни за нас. Не трябва да става въпрос за няколко отделни компонента като въглехидрати или калории. Вместо това трябва да следим по-голямата картина, както беше споменато няколко пъти по-горе.

Така че, ако толерирате бобови растения и искате да отслабнете, определено ви съветвам да включите едната или другата бобова храна в седмичното си меню. Разбира се, трябва да сте сигурни, че няма да отидете в другата крайност и да ядете твърде много бобови растения.

Колко? Е, трудно е да се направи твърдо и бързо изключване, тъй като нуждите на хората се различават.

моето предложение е, че не консумирате повече от 2-3 супени лъжици бобови растения на ден. Със сигурност ще консумирате и други източници на протеини като месо, риба и/или растителни протеини и други източници на въглехидрати. Със споменатото количество трябва да сте на сигурно място.

Не се страхувайте да експериментирате малко тук.

Въглехидратен съвет за жени между 40 и 65 години:

По време на менопаузата жените трябва да бъдат още по-внимателни относно въглехидратите в храната си. Дори при строга диета отслабването вече почти не е възможно и изгарянето на мазнини почти е спряно.

Решението: Препоръчваме здравословна диета за жени по време на менопаузата Прекъсващо гладуване, защото само тогава изгарянето на мазнини може да бъде стимулирано отново в дългосрочен план!

Има специална програма за Периодично гладуване по време на менопаузата! Периодичното гладуване се комбинира с планове за хранене, така че женското тяло се връща в режим на изгаряне на мазнини въпреки "промяната на хормона в менопаузата".

Преди всичко не гледайте везните всеки ден! защото това просто ви изнервя. Ежедневните колебания в скалата се влияят от твърде много аспекти. Това прави невъзможно установяването на изключителна връзка с диетата чрез ежедневно претегляне.

Вместо това, запитайте се по-често как се отнасяте към вашата диета, както физически, така и по отношение на пригодността за ежедневна употреба. И ако някой ви попита дали сте отслабнали или панталоните ви губят, все пак нямате нужда от кантар;)

Малките стъпки, предприети последователно, са по-добри от големите стъпки, които бихте могли да предприемете и след това да се откажете преуморени.

„Мога ли да ям само (скучни) зеленчуци, за да отслабна?“

Не е малко вероятно сега да се занимавате и с този въпрос. Ето защо бих искал да разгледам накратко това.

Добрият отговор е: Не!:)

Ако искате да отслабнете, не е задължително да ядете само зеленчуци. Зеленчуците са всичко друго, но не и скучни. Защото можем да направим много вкусни неща със зеленчуците за кратко време с няколко подправки и различни, прости методи за приготвяне. (Не липсват добри книги с рецепти, с които можете да създадете вкусни рецепти на естествена основа само с шепа съставки. Определено препоръчвам да разгледате книгите с рецепти на Феликс Олшевски. За мен те са сред най-добрите в тази област Можете да намерите безплатни рецепти от себе си в раздела за нисковъглехидратни рецепти)

Но нека бъдем честни, повечето от нас искат нещо повече от зеленчуци. (Споменатите по-горе книги с рецепти съдържат и рецепти с месо, така че те не са специално насочени към вегетарианци.) И това е напълно добре. И тук всичко се свежда до цялостната картина, а не до отделните компоненти.

За щастие, през последните години мащабни проучвания доведоха до някои вкусни храни, които се връщат от „проклятието“ и са на масата. Те включват напр. Месо, яйца, сирене или кисело мляко. Така че можете да ядете тези храни отново без съжаление. (Разбира се, както винаги и навсякъде: всичко умерено - не в маси. Забележка: Що се отнася до млечните продукти, мненията се различават по отношение на степента, до която те могат да имат отрицателно влияние върху отслабването. Ето защо тук можете да играете на сигурно място и да ограничите консумацията по време на фазата на отслабване ограничете малко.)

„Преоткритите“ храни не само са много по-добри от репутацията им в продължение на десетилетия, те са също ви помагат да отслабнете. Защо?

От една страна, месото и яйцата също съдържат ценни хранителни вещества, предимно протеини. А протеинът е основата за всички клетки в тялото ни.

От друга страна, протеинът ви помага да се наситите по-бързо и да останете сити по-дълго.

Правилното използване на ниско съдържание на въглехидрати означава да се храните пълноценно и то с истински, вкусни храни.

Колко трябва да ядете от храни като месо, яйца и т.н.?

Това също е доста индивидуален въпрос. Но определено ви искам малко, оптична помощ на ръка.

Можете да използвате ръцете си, за да усетите подходящи размери на порциите придобивам. Това е практично, защото винаги държите ръцете си при себе си. И освен това размерът на ръцете обикновено отразява и размера на съответния човек, т.е. мъж или жена, висок или нисък и т.н.

Цялото нещо не е моето изобретение, но разчитам на препоръките на канадските експерти в Precision Nutrition (където бях сертифициран като Pn Level 1 Coach). Ето връзката към наистина много полезния преглед:

Тъй като статията е на английски, ще си направя труда да я обобщя накратко. Препоръчвам да отворите горната връзка от Precision Nutrition за снимките.

Препоръчителни порции хранене за мъже

Протеин: две порции с размерите на дланта ви при всяко хранене (една порция длан е дебелината и диаметърът на собствената ви длан)
Зеленчуци: 2 порции зеленчуци с размер на юмрук при всяко хранене (размерът на юмрука ви отговаря както на дебелината, така и на диаметъра на юмрука ви)
Въглехидрати: 2 порции въглехидрати с големината на дланта на ръката при повечето ястия
Мазнини: 2 порции мазнини с размер на палец за повечето ястия (разбира се говорим за висококачествени мазнини, например ядки, семена, авокадо, зехтин, масло, ...)

препоръчително Порции за хранене за жени

Сервиране на протеини: една порция с размера на дланта ви на хранене (една порция длан отговаря на дебелината и диаметъра на собствената ви длан)
Зеленчукова порция: 1 порция зеленчуци с размер на юмрук при всяко хранене (размерът на юмрука съответства както на дебелината, така и на диаметъра на юмрука ви)
Сервиране на въглехидрати: 1 порция въглехидрати с големината на дланта на ръката ви при повечето ястия
Мазнини: 1 порция мазнина с размер на палец за повечето ястия (разбира се говорим за висококачествени мазнини, например ядки, семена, авокадо, зехтин, масло, ...)

Заключение

Търсихте зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и накрая попаднахте на тази версия, която далеч надхвърля списъка със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.

Надявам се, че сте разбрали защо за мен беше важно да добавя още няколко думи към вашето търсене. Ако искате да отслабнете с нисковъглехидратна диета, това определено се препоръчва. Това се подкрепя и от много изследвания с ниско съдържание на въглехидрати (връзката е уебсайт само с една страница, на която съм съставил откъс от изследвания с ниско съдържание на въглехидрати).

Така че не бива да правите грешката, гледайки само зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. Включете и някои високо въглехидратни зеленчуци, особено споменатите бобови растения. Ограничете се обаче максимално с картофи, ориз и зърнени продукти. (Не става въпрос за пълно отказване, това също би било погрешно. Става въпрос за намиране на средна позиция, с която можете да живеете добре и с която можете също да постигнете целта си за отслабване.)

В края на деня трябва да погледнете по-общата картина. И това също означава, че сте със своите Стремете се да подобрите качеството на живот, не гледайте само на храненето. Целият начин на живот е част от цялостната картина, напр. също колко (или колко малко) спите. Липсата на сън или лошото качество на съня може да бъде голям проблем, ако не отслабвате успешно.

Ако се интересувате от умна, устойчива форма на ниско съдържание на въглехидрати: Аз също ще обсъдя тези и други аспекти в моето ръководство Глава бие корема.