Зелен грах - списание за градинарство Kertlap; Курсове по градинарство
Поносимият към студ грах е популярно зеленчуково растение в Унгария, а размерът на засетата му площ е на второ място сред зеленчуковите растения. Той е популярен зеленчук не само в големите растения, но и в домашните градини.
Ботаника от зелен грах
Ядливият грах (Pisum sativum), познат по целия свят и отглеждан за фураж и зелен тор, е известен като принадлежи към семейството на пеперудите (Fabaceae). Мястото му на произход е в Мала Азия, други казват Вътрешна Азия. Едно е сигурно, човечеството го отглежда от 7-8000 години.
Грахът е висок 70-100 см (150-200 см в случай на зелен фуражен грах), разклонено стъбло, което развива гъст запас с патешки патици. Цветята и след това шушулките се намират в подмишниците на палмовите листа. В шушулките има 5-8 семена, но за някои по-малки видове семена това може да бъде 8-10. Теглото му от хиляда семена може да варира между 50 и 150 g, в зависимост от сорта и употребата. Коренът на граховото зърно има много малки грудки с бактерии, които събират азот. N-свързващите бактерии в клубените увеличават съдържанието на N в почвата и N се съхранява в почвата под формата на органични връзки. Едногодишно растение, то дава плодове през дългите дни на лятото. Семена с диаметър 3-1 0 mm с тегло 1 00-150 грама/1000 зърна. Запазва способността си за покълване за 3-5 години. Дори в домашна градина много хора сеят за собствена консумация.
Екологични нужди на зеления грах
Зеленият грах издържа добре на студа, има сортове, които могат да издържат -10 ° C без повреди. Обясняващите сортове понасят по-добре студа, така че могат да се засяват по-рано. Неговият температурен оптимум е 16 ° C, сърцевината му вече показва жизнени дейности при 4-6 ° C. При силна топлина очите се прищипват, с други думи остават мънички.
Изискващ светлина растение. Не понася сянка, но дори и половин сянка. Когато дните са кратки, тя развива листата си, като носи цветя в дълги дни. Ако се засява през лятото, през дългите дни, тя има малко листа, къси стъбла, развива се бързо и има малък растеж. Въпреки че развива силна зеленина в условия на слаба светлина, тя се свързва слабо. Следователно най-добре се засяват през март, април.
Не обира в почвата, въпреки че се развива слабо върху абсорбиращ пясък или изключително уплътнени почви. Търсенето на вода е голямо, изисква обилно поливане през периода на цъфтеж. Ако обаче зимните валежи са били обилни, може дори да не се нуждаете от поливане. Нуждите му от хранителни вещества са средни. Живее във всяка градина.