Зелен боб в сметанов сос от пармезан - с бекон! - Рецепта
Публикувано: 2 септември '20 г. Актуализирано: 2 септември '20
Зелен боб…. както никога досега не сте ги имали! Зеленият фасул се задушава в мазнина чеснов бекон, след което се задушава наполовина и се задушава в бульон, преди да се задуши с кремообразен чеснов сос. Декадентски? Да. Специален? Двойно да.
Удобна гарнитура, изпечена на фурна - няма нужда да жонглирате с място за фурна за вечери в неделя вечер и празнични тържества!
Много специална рецепта за зелен боб!
Не е обичайната ви „лека и свежа“ гарнитура от зелен боб, която ще изваждате вечер след нощ. Това е опрощаващо и точно това, което е трябвало да бъде - специална гарнитура за всеки момент, когато искате нещо, което надхвърля обичайните бързи и лесни вегетариански страни, които правим за бързи ястия в средата.
Знаете, че ще бъде победител, когато ви кажа, че започва с ТОВА ......…
Да, това е, в което готвим зелен фасул - всичко това вкусен бекон сок. Аромат аромат аромат .
Какво се случва в зеления фасул в кремообразния сос
Помислете за паста Alfredo - но с боб вместо спагети!
Как да си направим зелен фасул в кремообразен сос
И ето как да го направите:
- Нарежете и нарежете зеления фасул;
- Първо пригответе парчетата бекон, така че да отделят цялата тази вкусна мазнина;
- Гответе чесъна до златисто, след това разбъркайте зеления фасул, за да го покриете с целия вкус;
- Добавете бульона/пилешкия бульон, след което покрийте с капак. Това е само малко течност - достатъчно, за да добави малко допълнителен вкус към зърната и да създаде среда за готвене на зърната, но достатъчно малко, за да се приготвят зърната, не е останало много течност (в противен случай би било направете нашия сос твърде воден);
- Добавете сметана и пармезан, след това оставете да къкри за минута или две, за да се сгъсти;
- Нагоре с бекон и малко допълнително пармезан, ако искате. И защо не можете, така или иначе ще направим всичко!