Здравословно със суперхрана чиа семена world чиа свят
Семената чиа, които са известни от хилядолетия и идват от Централна Америка, днес се считат за суперхрана с много добри свойства за здравето par excellence. Съставките на семената от чиа ги правят малки електростанции, които снабдяват тялото с почти всички хранителни вещества и микроелементи, от които се нуждае. Семената от чиа са истински всестранни таланти, независимо дали са нарязани или цели с черупката, в мюсли или рула.
Семена от чиа: суперхрана на ацтеките
Хората от ацтеките вече оцениха ефектите на семената от чиа. Те систематично отглеждат мексиканска чия рано, за да попълнят запасите си и да бъдат напълно снабдени. По време на дългите си пътувания хората носели семената със себе си като снабдяване, за да бъдат подготвени за усилията на пътуването. Мексиканското растение чиа е вид градински чай и думата „чиа“ означава „мазна“ и първоначално идва от езика нахуатл. Мексиканската Чиа не бива да се бърка с мъдреца, познат в европейските ширини. Той може да нарасне до два метра висок и дава многобройни плодове със ценните семена от чиа.
Семената от чиа са от голямо медицинско значение
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?fit=300%2C170&ssl=1 "данни- large-file = "https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?fit=800%2C454&ssl=1" alt = "Чиа гел "width =" 300 "height =" 170 "srcset =" https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?resize=300% 2C170 & ssl = 1 300w, https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?resize=768%2C436&ssl=1 768w, https: // i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?w=800&ssl=1 800w "sizes =" (max-width: 300px) 100vw, 300px "data -recalc-dims = "1" /> Чиа гел
Древните народи в Централна Америка приписват многобройни лекарствени ефекти на малките семена и дори ги почитат. Независимо дали се консумират сурови или по традиционни рецепти, семената от чиа са намерили много приложения за лечение на заболявания. По-късно семената от чиа се консумират в различни макаронени изделия като тортили, бисквити или хляб, както са днес, но от семената чиа се правят и напитки. В допълнение към силно концентрираните лечебни напитки, те произвеждат и безалкохолни напитки. "Agua de Chia" беше ароматизиран с лимони и захар или други плодови сокове.
Преоткриване на семената от чиа
Мощните семена от чиа останаха непознати в западния свят и бяха подценявани дълго време. Но екстремните спортисти, лекари и диетолози преоткриха лечебните свойства на семената и възвеличиха лечебните им сили. Днес мексиканската чия се отглежда не само в Централна Америка, но се отглежда и в южната част на САЩ и Австралия. Семената от чиа са толкова популярни, че се изнасят в почти всички страни. И в Германия предимствата на хилядолетните семена, големи само около два милиметра, бяха признати и бързо одобрени на германския пазар за потребители. Оттогава семената чиа се предлагат във всички варианти в Германия.
Силно концентрирани съставки на семената от чиа
Семената от чиа са изключително богати на здравословни омега-3 мастни киселини и антиоксиданти, които могат ефективно да изчистят свободните радикали в организма и по този начин да предотвратят заболявания. Освен това семената от чиа съдържат витамини А, В, ниацин, тиамин, фолиева киселина и рибофлавин, от които всеки организъм се нуждае, за да поддържа здравето си. В допълнение минералите, фосфор, калций, калий, цинк и мед са в захранващите блокове. В допълнение, многобройните диетични фибри помагат на организма при храносмилането. Вегетарианците и веганите също са разпознали потенциала на семената от чиа и се снабдяват с ценни витамини и минерали чрез малките електроцентрали.
Семената от чиа ви помагат да отслабнете
Поради многобройните си хранителни вещества и преди всичко съдържащите се в тях фибри, семената от чиа могат ефективно да ви помогнат да отслабнете. Благодарение на способността си да набъбва, суперхрана бързо ви зарежда и доставя на тялото всички витамини и минерали, от които се нуждае по време на диета. Спортистите също ценят семената от чиа като ценно допълнение към напитки, пудинги или мюсли. Поради високото си съдържание на протеини, семената осигуряват достатъчно сила и издръжливост, за да издържат на взискателна спортна програма. Това е известно и като вътрешен съвет сред екстремни спортисти като триатлонисти и маратонци, а семената също са много популярни сред любителите спортисти.
Рецепти със семена от чиа
Днес на пазара има семена от чиа във всички варианти: подсилените мюсли, пудинги, смутита и други напитки съдържат малките семена. Семената от чиа също се смесват в пастата. Семената от чиа могат да обогатят палачинки, бисквити, хляб или кифлички. Черните семена също са много добри като обикновен топинг върху сладолед или кисело мляко и дори салата. Семената могат да покълнат и у дома и да допълнят салатената смес като ценна съставка. Ако оставите семената да набъбнат, те разработват гел, който може да замести яйцата в смеси за печене и дори да направи взаимозаменяем желатин или агар-агар. Вегетарианците и веганите също могат да се възползват от тази суперхрана. В допълнение, семената от чиа могат да се съхраняват много дълго - до пет години - и не гранят бързо. Голямо предимство пред лененото семе например. По този начин те не губят съдържанието си на витамини и хранителни вещества.
Тук има и интересна информация за семената от чиа.
Здравословно със семена от чиа
Гелът, който покрива семената от чиа, когато са влажни, може естествено да стимулира храносмилането в случай на запек. Твърди се също, че абсорбира токсините в храносмилателния тракт и има положителен ефект върху нивата на кръвната захар. Семената от чиа са известни и с високото си съдържание на витамин В3. Ако искате да се храните здравословно, можете оптимално да покриете нуждите си от витамин В3 тук, защото съдържанието на витамин В3 в семената от чиа е много по-високо, отколкото в животинските продукти. Това прави семената особено интересни не само за вегетарианци и вегани. Витамин В3 се използва в много процеси в организма. Независимо дали става дума за детоксикация, разграждане на мазнините, регенерация на клетките или метаболизъм - витамин В3 е необходим навсякъде. С над 8 милиграма на 100 грама семената осигуряват оптимално снабдяване с ценния витамин.
Суперхрана чиа семена
С тези 3 трика можете да накарате мускулите си да експлодират
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?fit=300%2C171&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?fit=779%2C445&ssl=1" alt = "С тези 3 трика можете мускулите ви да експлодират "width =" 300 "height =" 171 "srcset =" https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?resize= 300% 2C171 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?resize=768%2C439&ssl=1 768w, https: // i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?w=779&ssl=1 779w "sizes =" (max-width: 300px) 100vw, 300px "data-recc -dims = "1" />
Хилядолетните семена от чиа отново се радват на нарастваща популярност. Има основателна причина за това: Семената допълват положително всеки хранителен план, ценят се заради многобройните си минерали и витамини, а също така имат положителен ефект върху метаболизма и храносмилането. И това са само някои от страхотните характеристики на малките електроцентрали. Семената от чиа съдържат пет пъти повече калций от млякото, повече желязо от спанака и действат като надеждни очистители на свободни радикали в организма. Изглежда, че те също могат да намалят кръвното налягане при определени обстоятелства. Малките семена също трябва да понижат нивото на холестерола до здравословни граници - многото здравословни мастни киселини като омега-3 мастните киселини правят това възможно. Консумацията на само една чаена лъжичка на ден трябва да може да развие положителните ефекти на семената от чиа в организма.