Здравословно хранене въпреки Corona WBLK - Списанието за работно облекло от WEITBLICK
Здравословно хранене въпреки Corona
Признавам се за виновен: обичам нездравословна храна. Винаги. Когато все още работех като готвач, често ме питаха: „Все още ли ядете бързо хранене като готвач?“ И честно казано, не разбрах въпроса. Естествено! Пица, бургер, дюнер кебап, тестени изделия, пържени картофи ... да, всичко това е невероятно мазно и ужасно нездравословно, но нека не се шегуваме: вкусът е прекрасен! Мисля, че всички можем да се съгласим по въпроса. Проблемът обаче става, когато нездравословната храна играе фиксирана или дори основна роля в нашата диета! Но също така е факт, че по време на Корона сме склонни да приемаме нещата малко по-мързеливо и да изхвърляме едни или други добри хранителни навици зад борда. Замразена пица или лист пържени картофи могат да бъдат направени бързо и също толкова бързо да бъдат погълнати. Определено трябва да внимаваме това да не е навик Време след Корона става! Може би това ще помогне Маска за лице да бъде прикрепен неизгладимо към главата? Не, това трябва да е по-лесно.
„Принципът 85/15“ - хей, това звучи като чудо диета?!
Не винаги е лесно да устоиш на мастните изкушения - и всъщност не е нужно. Благодарение на принципа 85/15. „Какво?“ Много просто. Смея да направя смелото твърдение: Ако ядете 85 процента здравословно и 15 процента нездравословно, правите много правилно и не мутирате в човек на Мишлен! В друг текст в този блог, който беше за това как да останете активни по време на корона, в един момент също изброих храненето. В края на краищата всички усилия не трябва да се губят. Ето защо, ето няколко съвета, които ми помогнаха да превърна здравословното хранене в допълнителен навик. Да, без да се налага в бъдеще да ядете само салата, смути от кейл или бисквити от спелта!
Хранете се по-здравословно без изтезания
Съвет 1: Фиксирани часове на хранене, вместо „бърза закуска между тях“
Хранех се, когато бях гладен. В много дни това означаваше: Без закуска, малка до средно лека закуска за обяд, няколко междинни закуски между тях и след това вечер пълен товар от бързо приготвени неща и сладкиши след това. Логично е, че това не е най-здравословният начин за хранене в дългосрочен план. Когато започнах да тренирам отново, за щастие забелязах това и внедрих прост съвет от добър приятел: Яжте в редовно време и затова не гладувайте!
Да, наистина е напълно светски съвет, но ако имате навика да хапвате нещо сутрин, преди да излезете, няма да имате обедна депресия, защото стомахът ви виси в задната част на коленете. По време на обяд, вместо малка закуска, поглезете се с пълнеща порция, докато третото хранене не последва вечерта. Разбира се, не мога да ви кажа колко големи трябва да бъдат порциите в идеалния случай, но ако се придържате към чувството си за ситост и не изпълвате стомаха си от прищявка, не би трябвало да имате проблеми с напълняването. Най-голямото предимство на това обаче е, че избягвате закуски между тях, защото знаете, че така или иначе ще има какво да хапнете!
Съвет 2: яжте съзнателно
Моят опит е: Ако съзнателно не отделяте време за ядене, тогава в най-добрия случай ядете нещо отстрани и дори не го забелязвате. Малко по-късно отново сте гладни, защото яденето не е станало в главата ви. И може би, въпреки че отхвърляте цяла планина макарони, докато гледате входящата си поща или гледате телевизия отстрани. Отделете тези няколко минути за себе си и храната си и ще видите, че вкусът му е още по-добър. Пробвам!
Съвет 3: пийте достатъчно
Забелязах: Откакто изпих чаша вода веднага след ставане, преди всяко хранене и от време на време, бях сит по-бързо. В допълнение, достатъчно вода има положителен ефект върху умственото ви представяне, предотвратява главоболие и ви кара да се чувствате по-малко уморени, отколкото в леко дехидратирано състояние.
Съвет 4: погледнете мазнината
Сега не е така, че ям само храна без мазнини, но що се отнася до напълняване, броят на приетите калории също играе роля в погълнатите мазнини. Както всички знаем, мазнините са носители на вкус и са всичко друго, но не и спестени в сектора за бързо хранене. Спестяват се обаче на качеството на мазнините. И това е проблемът. Ако ядете нещо, което е мазно, уверете се, че не индустриално произведените, а тези „добри мазнини“, за които всички говорят - напр. Б. тези в риба, ядки или зехтин.
Съвет 5: яжте нормално
Това е като при много други неща в живота: Нездравословно става само ако прекалите. Що се отнася до храненето, то върви и в двете посоки. Ясно е, че човек трябва да яде по-малко, за да отслабне или да не наддава. Но се измъчвайте чрез тежко гладуване - само за да имате по-късно истинска склонност да ядете стомаха си пълен. Идеята „изяжте наполовина“ вече сочи в правилната посока: просто яжте толкова, докато се наситите, а не толкова, колкото ви харесва. Защото, ако имате възможност, можете лесно да ограбите закусвалня за бързо хранене. С порции в пълен размер (това, което широката общественост, а не норвежкият национален екип на дървосекачите счита за сервиране в пълен размер), обикновено няма да надвишите нормалния си прием на калории и няма да се налага да започвате да броите калории.
Съвет 6: Поглезете се с нещо
Никога повече замразена пица? Сбогом чийзбургер с бекон? Hasta la vista, пържени картофи с мажо? Не, за щастие не е така! Запомнете принципа 85/15! Както вече споменахме в началото: Ако ядете 85 процента здравословно, определено няма да станете като кнедли с дрожди поради 15 процента нездравословни неща. Вероятно се чудите как можете да определите количествено тези 15 процента. Ще ви кажа: Случайно ли е, че един ден от седем дни съответства на около 14 процента от седмицата? Така че създайте ден, в който не гледате прекалено отблизо какво ядете! Разбира се, и тук е важно да не прекалявате, но знаете за какво говоря.
Съвет 7: По-малко или (дори по-добре) никакви тежки гарнитури
Хубава пържола ... хрупкав шницел ... currywurst ... Да, всичко е вкусно с нещо картофено, оризово или юфка. За съжаление тези странични ястия също носят допълнителни калории, без да са особено хранителни. Работи ми много добре, когато просто удвоих зеленчуците или страничната салата с месото или рибата или предпочетох второ парче вместо картофи или ориз. Това ще ви зареди много повече, ще вкара повече фибри в игра и хей, можете да ядете повече!
Съвет 8: Подсвирквайте при диети
И това казва най-важното. Ако имаше една диета, която някога би могла да помогне на човек в дългосрочен план, защо всяка седмица има нова диета-чудо в съответните списания и онлайн списания?
Вие най-добре знаете как става за вас
Едно е ясно: Това, което работи (в момента) доста добре за мен, не е задължително да работи и за вас. В крайна сметка всичко зависи от това как е създаден всеки човек, дали един от тези съвети работи и какво работи за вас и кое не, вие сами знаете най-добре. Следователно към този момент нямаше рецепти, диетични планове или хранителни изследвания. За какво? Немалко книги, списания и целият интернет са пълни с него. Надявам се само, че единият или другият съвет е успял да ви вдъхнови или дори да ви мотивира да преосмислите един или друг хранителен навик. Докато сме готови: имате ли добър съвет за нас? Моля, пишете ни в коментарите!