Здравословни ли са смутитата Какво да търсите за здравните тенденции

Смути не само се прави бързо, но и е пълно с добри съставки. Но наистина ли напитките са толкова здравословни?

Разбира се, смутитата са създадени за нашето забързано ежедневие. В крайна сметка, кой може да побере пет плодови и зеленчукови ястия, разпределени през деня? В крайна сметка пресните продукти не само трябва да се ядат, но и да се нарязват или обелват.

Блендер, който ви върши работата и опакова дневната дажба в една чаша, е точно това. Консумацията варира от малка закуска до няколко литра на ден. Но дали това е здравословно изобщо?

Всичко беше само лъжа?

Изследователи и хранителни експерти посочват, че смутитата (особено закупените в магазини) не са толкова здравословни, колкото си мислим. Дори и да не се добавя захар, плодовете съдържат много фруктоза. Смесването също така унищожава част от фибрите, което означава, че фруктозата навлиза безпрепятствено в кръвта. В резултат нивото на кръвната захар се повишава твърде бързо и също толкова бързо пада обратно в мазето. Резултатът е глад.

Ясно изяснете количествата, които се консумират само с няколко глътки и поставете съставките пред себе си готови за консумация: Бихте ли яли две манго, ябълка, краставица и авокадо на закуска?

Зелени смутита

Зелените смутита трябва да бъдат особено здравословни, в края на краищата те обещават детоксикация, намаляване на теглото и трябва да бъдат най-добрата енергийна напитка:

Зелените зеленчуци са здравословни, но много хора не искат да ги дъвчат.
В смути можете да го видите само през цвета, в най-добрия случай вкусът е избелен от плодове.

При зелените смутита трябва да се внимава зеленчуците с високо съдържание на оксалова киселина като спанак или манголд да не се използват всеки път. Тогава това, което би трябвало да е здраво, се превръща в обратното. Киселината е вредна за зъбите, храносмилателният тракт е претоварен, както и бъбреците. Но това не означава, че никога не трябва да пиете зелени смутита.

Домашно смути срещу смути от супермаркет

Правенето на смутита не е ракетна наука - но е още по-практично просто да използвате готово смути. Експертите обаче не съветват това.

Освен екологичния аспект на опаковката, има и фактът, че в готовите смутита от супермаркета има много захар. В края на краищата, кой обича да пие спанак, рукола и зелеви листа, когато има същия вкус? Тъй като готовите смутита често се оставят с дни на рафта, много хранителни вещества също се губят. Също така често е по-евтино да купувате пресни съставки.