Здравословна зеленчукова яхния - рецепта

Понякога малките не искат да ядат зеленчуци. Тази здравословна зеленчукова яхния обаче е толкова добра, че и децата ще харесат тази рецепта.

Бр колраби g зелен фасул Бр червен пипер Stg праз Бр тиквички Бр домати Schb бекон л супа Бр картофи щипка сол Щипка пипер

4-ти
500
3
0,5
3
6-то
2
1.5
9
1
1

100 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
80 мин. време за готвене

1. Измийте кольраби, звънец, тиквички и домати и нарежете на парчета с размер хапка. Също така почистете, измийте и нарежете праза и зеления фасул. Накрая нарежете на дребно сланината на сладкиши.
2. Загрейте малко масло в много голяма тенджера и задушете всички зеленчуци в нея. Добавете кубчетата бекон и ги запържете за кратко със зеленчуците. След около 5 минути деглазирайте всичко със супата. С включен капак, оставете яхнията да къкри на умерен огън за около 1 час.
3. Междувременно обелете картофите и ги нарежете на по-големи парчета. Поставете ги в яхнията и след това задушете зеленчуците за още 25 минути, като разбърквате от време на време.
4. Подправете със сол и черен пипер преди сервиране и сервирайте горещо.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

РАСТИТЕЛНА ПАРА

Тази зеленчукова яхния е засищаща, вкусна и лесна за приготвяне.

БАБИЧКИ ЧЕРВЕН ЧЕРВ

Традиционна рецепта на старата кухня е вкусната яхния от леща с пържени ивици бекон.

BOEUF STROGANOFF

Тази рецепта е чудесна яхния на вкус. Beef Stroganoff е рафиниран със сос и допълнен с много други съставки.

РУСКА ЯСКА С ГЪВАНО

Сърдечна руска яхния с кайма се сервира с юфка. Рецептата със сигурност ще успее и е обогатяване за всеки готвач любител.

ПИКАНТНА ПЪТУВАЩА ПАРА

Обичате ли месо, ориз и подправки? Тогава сте попаднали на правилното място с тази рецепта за пикантна оризова яхния!

ТИКВИННА ТУКВИННА ПАРА

Една проста рецепта за вкусни и здравословни ястия от тиквички и тикви с пиле като чудесно основно ястие.

---