Здравословна ли е черницата от днес!
Произход и употреби на черницата
Черницата е една от най-старите полезни растения на света. Височината на дърветата зависи от местоположението и е между шест и двадесет метра. Видът ягодоплодни първоначално идва от Азия и Северна Америка. В Китай бялата черница се използва главно като храна за копринените буби. Дървесината на растението също трябва да бъде оценена. Счита се за твърда дървесина и често се използва за приготвяне на бъчви за вино и шнапс. В страните от Югоизточна Азия най-добрите влакна се преработват във висококачествена хартия.
Има дванадесет разновидности на семейство черница. Намира се на европейския континент бялата черница, черната и червената черница най-известният вид. При което видът плодове не винаги може да се определи от цвета. Има сортове бяла черница с тъмни плодни тела. По своята форма и структура плодовете изглеждат като удължени къпини или малини. Що се отнася до вкуса, се твърди, че белите плодове имат известна скучност, но прясно събраните червени и черни черници се считат за вкусни, ароматни и освежаващ сладък акцент.
Купете бели черници
Това зрънце съдържа антиоксиданта ресвератрол. Той има широк спектър на дейност.
Черницата се нуждае след бране обработени незабавно ще. За съжаление те се развалят много бързо. Ето защо рядко можете да ги купите пресни в супермаркет или магазин за здравословни храни. Поради деликатната си консистенция те са не се транспортира. Вие ли сте от хората - които могат да събират прясно от храстите във вашата градина? - можеш да се смяташ за късметлия.
Но дори и без градина не е нужно да се справяте без тези интересни плодове. Имате възможност в изсушена или преработена форма да придобия.
Традиционната китайска медицина откри лечебните сили на черницата отдавна
Черницата е дар от природата
Плод с ценни съставки
Черницата е била призната за лечебно средство преди много векове. В днешно време - в тенденцията за завръщане към древните зърнени култури и древните растения - преоткрити като дарители по-ценни и укрепващи здравето Витамини, минерали, протеини, антиоксиданти и полифенолни пигменти, които се използват главно в естествената медицина.
Витамини: Тук витамините С и Е са на върха. Витамин С поддържа имунната система, особено в случай на настинки, причинени от вируси или бактерии. Витамин Е има балансиращ ефект върху цялата нервна система и укрепва сетивните органи. Ще изпитате повишена производителност и ще се почувствате по-издръжливи. Има и важни витамини като B 1 и B 6, A и D 2.
Микроелементи и минерали: Дори и сушени, дивите плодове все още съдържат добро количество манган, бор и флуор, цинк, мед и фосфор. Минералите подпомагат способността на организма да абсорбира витамини, регулират метаболитната система, което е важно за заздравяването на зъбите и раните.
Аминокиселини: Плодните тела ни осигуряват голям брой аминокиселини. Те са известни като градивните елементи на протеините. Които са от изключително значение за издръжливостта и състезателните спортисти. Вие носите съвместна отговорност за изграждането и регенерирането на мускулите след спортни дейности. Можете да кажете, че аминокиселините участват във всички задачи, с които тялото ни трябва да се справи.
Антиоксиданти: Черниците са заредени с различни антиоксиданти. Това е антиоксидант, който е известен в медицината и е важен за нас Ресвератрол. Проучвания и експерименти с животни потвърждават възможна ефективност в борбата срещу раковите клетки. Той може да повлияе на протичането на различни автоимунни заболявания. Също така е полезно при лечението на артериосклероза, болест на Алцхаймер, артрит и сърдечни заболявания.
Диетични фибри: Осигурете здрава чревна флора и подкрепете елиминирането на токсични вещества. Те стимулират храносмилането и прочистват вътрешната стена на червата.
Вторични растителни вещества: Тази група включва фитоестрогени, флавоноиди, терпени, протеазни инхибитори, сапонини, сулфиди, фитинова киселина, каротеноиди, глюкозинолати и фитостероли. За съжаление големите ползи от тези вещества за нашето тяло бяха признати едва късно. Те могат да предпазват от някои видове рак, да разширяват кръвоносните съдове, да имат противовъзпалително, антибактериално и антивирусно действие и представляват интерес в неврологичната област.
Протеин: Сушените черници са особено богати на висококачествени растителни протеини, което е важен аспект, особено за вегани, вегетарианци и спортисти. За всички останали хора се препоръчва добра комбинация от растителни и животински протеини.
Констатации от научни изследвания
В Япония учените откриха, че черницата съдържа ензима DNJ във високи дози. Това е способно на това Ниво на кръвната захар на човешкото същество. Препоръчително е да се приема черница на прах като превантивна мярка. През 2016 г. изследователите в Китай успяха да потвърдят това твърдение. Те откриха пет биоактивни вещества в черницата, които стимулират ензима глюкокиназа. Пациентите с диабет се нуждаят от този ензим, за да се активира.
Черница листа имат висок антиоксидантен потенциал. Под формата на чай те лекуват инфекции на пикочния мехур и пикочните пътища. Те свързват бактериите със себе си на място и ги отделят.
Антоцианини: През 2008 г. проучване в Тайван установи, че биоактивните антоцианини могат да забавят или дори да предотвратят образуването на метастази при рак на кожата. Ракът на кожата е лесно лечим, особено ако все още няма метастази.
Антиоксиданти и минерали съхранявайте нашата красота. Помогнете за облекчаване на акнето. Борба с псориазиса и подобряване на тена.