Здравословна и балансирана диета кои инструменти
Прочетете по-късно
Влезте или се регистрирайте, за да запазите тази статия за по-нататъшно четене.
Хранителната пирамида
Хранителната пирамида е добре позната. Триъгълникът всъщност дава възможност много лесно да визуализираме в какви пропорции трябва да ядем различните храни, които съставляват нашата диета. От основата до върха, формата му ясно подчертава храните, които предпочитате, тези, които се понасят и тези, които трябва да се консумират от време на време.
Хранителната пирамида „Храна в действие“ е референтен инструмент за подход към балансирана диета. Той отразява състоянието на научните познания и е в съответствие с настоящите хранителни цели.
Като класифицира храните по категории, това би улеснило всеки да види как да се храни здравословно. Тези хранителни препоръки са приложими за всички хора над 6 години.
Пет от шестте етажа, които го съставляват, са наистина важни; последното е излишно. Но всички храни в едно семейство не са еднакви: постно или тлъсто месо, плодов сок или цял плод нямат еднакви хранителни стойности.
Повече от 60% от човешкото тяло е вода. Следователно това е от съществено значение и трябва да се предоставя на тялото всеки ден чрез храна и напитки. Възрастният човек се нуждае средно от 2,5 литра течност на ден. Твърдата храна осигурява около 1 литър. Следователно всеки от нас трябва да пие поне 1,5 литра на ден, за да поеме достатъчно течност.
Плодовете и зеленчуците се намират в основата на пирамидата. Всъщност хранителните цели имат за цел да благоприятстват зеленчуците (2/3 до 1/2 от чинията). В същия този етаж мястото, посветено на зеленчуците, остава малко по-голямо от това, запазено за плодове. Вземат се предвид както пресни, така и замразени продукти, както и ароматните билки. Стига да се различавате: сурови зеленчуци, варени зеленчуци, различни видове и т.н.
Включва хляб, картофи, тестени изделия, ориз, кускус, зърнени храни и производни продукти. Тези храни осигуряват енергия под формата на сложни въглехидрати, особено нишесте. Те представляват 1/4 до 1/3 от плочата.