Здравословна диета Как противовъзпалителните храни ще ви помогнат
Съвети за здравословно хранене
Тези храни намаляват възпалението в тялото
02.09.2020 г., 14:24 ч. | Ан-Катрин Ландмарк, т-онлайн
Противовъзпалителни храни: Пресните зеленчуци и някои видове риба намаляват възпалението в тялото. (Източник: DronG/Getty Images)
Възпаление в тялото са често срещани: Някои страдащи го усещат, например под формата на проблеми със ставите и червата. Но много остават незабелязани - с често опасни последици. Можете да го предотвратите с правилната диета.
Начинът на живот и диетата оказват голямо влияние върху личния риск от възпаление. Преди всичко наднорменото тегло е значителен ускорител на възпалението. Мазнините в корема, известни също като висцерални мазнини, отделят пратеници, които подхранват възпалителните процеси.
Затлъстяването е основният рисков фактор за възпаление
По този начин наднорменото тегло увеличава риска от сърдечно-съдови и автоимунни заболявания, включително диабет тип 1, възпалителни заболявания на червата и ревматизъм. Освен това твърде много телесни мазнини атакуват ставите. Остеоартритът и подаграта например са често срещани последици от затлъстяването, според Германското общество за ревматология. Освен това показалецът на везната също увеличава риска от рак.
От този размер на талията става критично
Според Германското общество по хранене (DGE) обиколката на талията от 88 сантиметра или повече при жените или 102 сантиметра при мъжете представлява значително повишен риск от метаболитни и сърдечно-съдови заболявания. Обиколката на талията се измерва - преди хранене - докато стои и с голи гърди. За да направите това, рулетка се поставя точно в средата между илиачния гребен и долния ръб на ребрената дъга.
Захарта често се подценява
Не само наднорменото тегло, но и консумацията на цигари и алкохол води до екстремни възпалителни реакции в организма. Захарта насърчава възпалението и участва значително в развитието на диабет. Твърде много месо също е нездравословно за организма.
Яжте възможно най-цветно
С правилната диета възпалението може да бъде предотвратено до известна степен. Особено важно е да абсорбирате много антиоксиданти и фитохимикали. Това работи най-добре, когато се храните възможно най-цветно.
Ако имате наднормено тегло, яжте зеленчуци по-често
От червени чушки до зелени краставици до оранжеви кайсии: колкото по-цветна е чинията, толкова по-добре. Зеленчуците също имат предимството пред плодовете, че не съдържат фруктоза. Поради това е препоръчително, особено за хора с наднормено тегло и пациенти с диабет, да ядат зеленчуци, а не плодове.
Тези хранителни вещества са това, което се брои
Витамините А, С и Е, както и микроелементите селен и цинк по-специално имат противовъзпалителни свойства. Витамин А се намира в изобилие в жълтите и оранжевите плодове и зеленчуци. Витамин С се съдържа в картофите, чушките и цитрусовите плодове, наред с други. Витамин Е изобилства в растителни масла, включително зехтин и слънчогледово олио, както и в зелени листни зеленчуци. Ядките и рибата са добри източници на селен. Бобовите растения, лисичките и грахът осигуряват на организма цинк.
Чесън и риба срещу възпаление
Храната също трябва да бъде рафинирана с чесън, лук и пресни билки възможно най-често. Проучванията показват, че съдържащите се в него фитохимикали могат да инхибират възпалението. Омега-3 мастните киселини също трябва да присъстват редовно в менюто. Те се срещат в изобилие в риби като скумрия и херинга, но също така и в рапично, соево и ленено масло.
- За безплатни артерии:Тази диета е особено полезна за съдовата система
- Повишен холестерол:Ето защо яйцето не е непременно вредно
- Здравословно хранене:Микропластмасата замърсява храната
Пресни храни по-добре от хапчета
Вярно е, че пациентите често се снабдяват с важни хранителни вещества чрез хранителни добавки. Но това не е идеалното решение. Най-добре е тялото да получава хранителните вещества от естествени храни, за да може да ги използва най-добре.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.