Здраве и хранене Алкохол и упражнения приятели или врагове Пространства
Изпий чаша бира, котенцето ми. след бягане? Може би, но независимо дали сте в барове, на път или на открито, умереността винаги има по-добър вкус.
В наши дни никой не би посъветвал спортист да пие по едно питие преди началото на състезанието. И все пак, според някои проучвания спортистите прекаляват с алкохола, отколкото неспортистите, под предлог за насърчаване на сплотеността и отборния дух или просто защото търсят тръпката.
Трябва да се каже, че светът на спорта и този на консумацията на алкохол не са толкова различни: откриваме същия дух на съпричастност, споделяне и празнуване. Всъщност шампанското винаги присъства, за да поздрави шампионите, а бирата е вездесъща на трибуните. Можете дори да се насладите на продукти от микропивоварни или лозари, докато спортувате, по време на така наречените гурме състезания.
Въпреки това, колкото повече алкохол пиете, толкова повече уринирате и толкова повече се дехидратирате, защото алкохолът е диуретик. Намалява секрецията на антидиуретичен хормон (ADH) и кара тялото да елиминира повече вода, отколкото приема.
По време на тренировка изпотяването се усилва и от повишаване на периферната телесна температура, а алкохолът предизвиква киселинна секреция, която дразни лигавицата на червата и може да причини диария. Храносмилателният дискомфорт, умората и главоболието, причинени от дехидратация, неизбежно ще повлияят на работата.
Веднага щом се погълне, алкохолът бързо преминава в кръвта и се разпространява главно в тъканите, съдържащи вода, особено в мозъка. След това бързо ограничава няколко функции, като заглушава центровете на възбуда.
Веднъж консумиран, той също бързо преминава през стомашно-чревната лигавица, за да се разгради от черния дроб. След това се конкурира с образуването на гликоген, основният източник на енергия, когато тялото е в движение. Като ограничава действието на ензима LDH (лактодехидрогеназа), алкохолът също така предотвратява елиминирането на млечна киселина, вещество, свързано с усещане за изгаряне на мускулите по време на интензивни усилия.
Според някои специалисти синтезът на мускулни протеини и качеството на съня също се влияят от алкохола. Ако бъде наранен, той ще разшири кръвоносните съдове под кожата, което ще увеличи възпалението и ще забави зарастването. По този начин всички процеси на възстановяване ще бъдат променени.
Алкохолът отнема няколко часа, за да бъде елиминиран от организма. Без значение колко консумирате, черният ви дроб може да премахне само около 0,1 g алкохол на час, количество, което ще варира от човек на човек. По-конкретно, ако сте 75-килограмов мъж, който е консумирал 4 напитки, ще отнеме 1 час 30 минути, за да намалите нивото на алкохол в кръвта. Въпреки това ще са необходими 5 до 7 часа, за да елиминирате напълно алкохола от тялото си. Също така, не очаквайте да ускорите процеса, като отидете на тренировка, тъй като само малка част от консумирания алкохол се елиминира чрез изпотяване.
Алкохол в количество
В бутилка бира има почти толкова алкохол (340 ml/12 oz при 5% алкохол), колкото в чаша вино (140 ml/5 oz при 12% алкохол) или чаша спиртни напитки (45 ml/1,5 унция при 40% алкохол). Но алкохолът и въглехидратите присъстват в различни пропорции.
Например бирата осигурява около 150 kcal на бутилка от 340 ml, но 65% от този прием на калории идва от алкохол (14 g) и 35% от въглехидрати (13 g). Чаша вино осигурява около 130 kcal, от които 86% идва от алкохол (16g) и 14% от въглехидрати (4g).