Затова яжте много домати през лятото

Един от любимите ни зеленчуци са доматите. Обичаме го в сандвичи, салати, лечо, яхнии, но не можете да пропуснете и пица или макарони под формата на сос.

яжте

Харесвате ли го и вие, защото е вкусно? Даваме ви още една причина да ви хареса още повече! Трябва да консумирате домати във всякакви форми пресни, варени, пюрирани, като супа или сос през цялата година, но особено през лятото, защото това може да е една от най-големите помощници за поддържане на здравето.

Защо да ядете много домати?

Отговорът се крие в червения цвят на домата. Червеният цвят се дължи на ликопен, който е два пъти по-силен антиоксидант от витамин С. Ликопенът има благоприятен ефект върху сърцето, намалява вредните нива на холестерол и може да забави развитието на загуба на зрение в напреднала възраст. Неговите антитуморни ефекти вече са показани при редица видове рак: той може да помогне за предотвратяване на рак на простатата и панкреаса, а също така може да потисне растежа на вече съществуващи тумори.