Затлъстяването с наднормено тегло - стресът ви прави дебел - ново проучване
Оригинално заглавие: Психосоциалният стрес насърчава приема на храна и повишава невроенергийното ниво при мъжете.
Психосоциалният стрес се разглежда като важен рисков фактор за преяждане и като резултат наднорменото тегло. Психосоциален стрес означава стресът, причинен от обкръжението на хората. Примери за това са тормоз на работното място, тежки семейни отношения или шумово замърсяване и липса на пари.
Мъжете първо бяха подложени на стрес тестове - след това беше измерен приемът на храна
За своето проучване германски изследователи от Любек предположиха, че психосоциалният стрес влияе върху приема на храна от хората и също така влияе върху енергийния баланс в мозъка. За целта те проведоха проучване с 14 здрави мъже. Използвайки стрес тест, половината от мъжете са били изложени на психосоциален стрес, докато другата група е служила като контролна група. При по-нататъшен тест членството в групата се промени и тези, които преди това бяха в групата, която беше изложена на стрес теста, след това принадлежаха към контролната група и обратно.
Контрол на концентрацията на енергийни източници в мозъка и на хормоните на стреса в кръвта
При всички мъже се измерва концентрацията на енергийни носители (вещества, чиято енергия може да бъде предоставена на тялото) в мозъка и нивото на хормоните на стреса в кръвта. Определя се и концентрацията на кръвната захар. След теста на мъжете им беше позволено да ядат колкото им се иска на бюфет - количеството консумирана храна и енергийното им съдържание бяха определени след това.
Стресът увеличава приема на храна
Установено е, че стрес тестът повишава нивото на хормона на стреса кортизон в кръвта на всички мъже. Съдържанието на мазнини в диетата също се е увеличило с 25%, а приемът на храна на мъжете, стресирани от теста, се е увеличил с 41% в сравнение с контролната група. Концентрацията на кръвната захар при мъжете не е повлияна от стрес теста. Концентрацията на енергийни източници в мозъка се увеличава - в тяхната хипотеза германските изследователи предполагат, противно на това, че енергийните източници в мозъка ще намалят след стрес теста.
Авторите на изследването заключават, че тяхното изследване потвърждава съществуващите предположения, че психосоциалният стрес увеличава приема на храна. Наблюдението, че енергийните носители в мозъка са увеличени след стрес теста, предполага, че механизмите в мозъка, които насърчават преяждането, причинено от стрес, също оказват влияние върху концентрацията на енергийните носители в мозъка.
Акредитивни писма:
Kistenmacher A, Goetsch J, Ullmann D, Wardzinski EK, Melchert UH, Jauch-Chara K, Oltmanns KM. Психосоциалният стрес насърчава приема на храна и повишава невроенергийното ниво при мъжете. Стрес. 2018 юли 3: 1-10. doi: 10.1080/10253890.2018.1485645. [Epub преди печат]