Затлъстяване Дори слабите хора стават по-дебели - DER SPIEGEL
Независимо дали са генетично предразположени към наднормено тегло или не - хората в индустриализираните страни натрупват значително повече тегло средно от около три десетилетия. Това е резултат от голямо норвежко проучване, публикувано в British Medical Journal. Въпреки това хората с генетична предразположеност към наднормено тегло бяха средно най-засегнати от увеличението.
Екипът на Мария Брандквист от Норвежкия университет за наука и технологии в Трондхайм анализира данни от почти 120 000 норвежци на възраст между 13 и 80 години. Записани са ръстът и теглото на различни участници в проучването от 1963 до 2008 г. Изследователите заключават от резултатите си, че съществува среда, която благоприятства затлъстяването от 1980-те.
Значителен ръст през осемдесетте и деветдесетте години
Нормалният индекс на телесна маса (ИТМ) варира от 18,5 до под 25. Той се изчислява от теглото в килограми, разделено на квадрата на височината. Наднорменото тегло започва при ИТМ от 25, затлъстяването при 30.
Според изследването ИТМ на норвежците постепенно се е увеличил значително от 1963 г. насам. От средата на 80-те години се наблюдава особено значително увеличение. Преди това средният ИТМ е под 25. След това през годините достига средни стойности в областта на наднорменото тегло. Това развитие също съвпада с оценки на СЗО, според които 64 процента от норвежците и 51 процента от норвежците са били с наднормено тегло през 2008 г.
Разлики в наддаването на тегло
Изследователите разделят хората на пет групи - от най-голямото генетично предразположение до наднормено тегло до най-ниското. Един резултат: 35-годишните мъже през 60-те години с най-голяма тенденция към наднормено тегло са имали среден ИТМ с 1.20 по-висок от мъжете с най-нисък. През ноулите разликата беше средно 2.09.
Мъжете с предразположение към наднормено тегло са напълнявали значително повече от тези без такива генни варианти през последните 40 години. При 35-годишните жени разликата в ИТМ между генетично предразположени и незасегнати хора нараства средно от 1,77 на 2,58.
Изследователите приписват ясните разлики в наддаването на тегло между хора със и без тенденция към затлъстяване на взаимодействие между околната среда и гените.
Глобална епидемия от затлъстяване
Затлъстяването е глобален проблем. Според Световната здравна организация процентът на затлъстяването се е утроил почти три пъти в световен мащаб от 1975 до 2016 г. През 2016 г. почти 40% от възрастните са с наднормено тегло и 13% със затлъстяване.
„Нашето проучване не може да даде отговор за причините за епидемията от затлъстяване“, казва ръководителят на изследването Брандквист. Полезно е да погледнем назад какъв е бил животът през 60-те години, „когато не беше толкова лесно или дори невъзможно да се избере такъв нездравословен начин на живот“, предполага тя. „Какво и колко ядохме тогава, как спахме и колко се движихме?“
Твърде много храна, твърде малко упражнения
Според нейната хипотеза епидемията от затлъстяване е свързана с твърде много хранене и твърде малко упражнения - и двете са социално обусловени. Освен това отровите и микроорганизмите също биха могли да допринесат. В редакционна статия в "Британски медицински вестник" американски учени предлагат да се разгледат повече отделни групи хора и да се изследват по-добре отделните причини за затлъстяването, вместо просто да се следват стратегии за цялата популация.
Световната здравна организация препоръчва 150 минути физическа активност на седмица за възрастни в допълнение към здравословното хранене. За децата трябва да е по един час на ден. Работодателите трябва да предлагат здравословна храна и възможност за упражнения.