ЗАТЪЛНЕНИЕ Инулин-пропионатен естер, новата здравна добавка за подтискане на апетита

затълнение

Това е добавка, инулин-пропионатният естер (инулин-пропионатен естер: IPE), който се възпроизвежда чрез увеличаване, естествен процес на червата: бактериите в червата отделят съединение, наречено пропионат, когато усвояват вид фибри, инулин и това съединение изпраща сигнали за пълнота към мозъка. Тази нова добавка "PEI", представена под формата на прах, отделя много повече пропионат в червата и по този начин намалява "апетита" към храни с високо съдържание на калории, като шоколад, торта или пица. Констатации за четене в American Journal of Clinical Nutrition, които потвърждават тези от предишни изследвания и ни напомнят за важността на диетичните фибри за поддържане на здравословно тегло.

Изследователи от Imperial College London и Университета в Глазгоу поканиха 20 доброволци да консумират млечен шейк, който или съдържаше добавката пропионат, или директно от инулин. След като консумираха млечния си шейк, участниците направиха ядрено-магнитен резонанс, тъй като разглеждаха снимки на различни храни с високо или ниско съдържание на калории.

Опитът показва, че:

· Участниците в групата "пропионат" показват по-малко активност в области на мозъка, участващи в възнаграждение за храна (Вижте визуално вляво: опашко ядро ​​и nucleus accumbens, 2 области, свързани с мотивация и награда за храна),