ЗАТЪЛБЛЕНИЕ НА ДЕТЕТО Няма смисъл да забраняваме нездравословна храна в дневника на здравето на училищата

Докато процентът на затлъстелите деца в Съединените щати се е утроил за 30 години, проучванията върху детското затлъстяване изобилстват в Съединените щати и ни предоставят, няколко години предварително, прегледи на експерименти, проведени за борба с епидемията от затлъстяване. По този начин това ново проучване, проведено върху близо 20 000 деца, което предполага, че поне за студенти, премахването на достъпа до бонбони, газирани напитки, чипс и други боклуци в училище не намалява наддаването на тегло. Констатации, публикувани в януарския брой на социологията на образованието, списание на Американската социологическа асоциация.

затълбление

Изследването се основава на подпроба от 19 450 деца от Longitudinal Study of Early Childhood, 1998-1999 г., която следва национално представителна извадка от американски ученици от детска градина до 3 клас.

Авторите установяват, че 59,2% от учениците CM2 (еквивалентно) и 86,3% от учениците от 4-та година са били „изложени“ в училището си на достъп до закуски или нездравословна храна. Но докато имаше значително увеличение на процента на учениците, изложени на тези храни по време на проучването, не се наблюдава увеличение на процента на учениците с наднормено тегло или затлъстяване. Въпреки увеличената наличност на нездравословна храна, процентът на учениците с наднормено тегло или затлъстяване намалява в средните училищни години, от 39,1% на 35,4%. „Наистина бяхме изненадани от този резултат и дори забавихме публикуването на това проучване за 2 години, за да ни даде време да намерим връзка, обяснение, което би ни убягнало“, казва Дженифър Ван Хук, професор по социология и демография в Пенсилвания Държавен университет, водещ автор на изследването.