Защо трябва да ядем боровинки
Тези, които ги ядат, живеят здравословно: червените боровинки не само помагат при инфекции на пикочните пътища.
Сок от червена боровинка, сос от червена боровинка, торта от червена боровинка или сушени боровинки - роднината на червената боровинка има широка гама от кулинарни приложения, но също така може да направи много за вашето здраве: В специализираното списание Advances in Nutrition изследователите съобщават за безброй ползи за здравето от редовната консумация на червена боровинка. Съставките на зрънцето трябва да предпазват чревната флора и да имат противовъзпалителен ефект. Здравата чревна флора е важна за имунната система, мозъка и влияе върху начина, по който тялото преработва въглехидратите и мазнините, съобщават изследователите.
Неизползван потенциал
Сокът от червена боровинка и сушените боровинки са особено препоръчителни за хора с диабет тип 2: Според изследователите те помагат за регулиране на глюкозния баланс. Изследователите също така успяха да определят положителни ефекти върху сърдечно-съдовата система и обещаващи връзки между редовната консумация на плодовете и кръвното налягане. Като цяло обаче е важно да се разширят допълнително изследванията върху боровинките. Изследователите обясняват, че техният потенциал далеч не е изчерпан.