Защо сме на ръба, когато имаме зъби HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
Случвало ли ви се е да се ядосате на някого, когато сте били на гладно? Или някой, разкъсван от глад, е започнал да ви крещи? Ако е така, вие сте изпитвали „гняв на празен стомах“, известен като ханг на английски език, неологизъм, изграден от глад и гняв. Неговият еквивалент, на френски, може да бъде "crolère", свиване на "да имаш зъби" и "гняв". Това е феноменът, който подтиква някои да бъдат агресивни и да се стараят, когато имат празен стомах.
Какъв е тогава гневът на празен стомах? И как така изглежда, че само определени индивиди изглежда познават това състояние на „кролерансност“? За да разберем, нека разгледаме по-отблизо някои от процесите, които се случват в човешкото тяло, когато възникне глад.
Хипогликемия = опасност от смърт за мозъка
Присъстващите в храната ни въглехидрати, протеини и мазнини се трансформират чрез храносмилане в прости захари (като глюкоза), аминокиселини и свободни мастни киселини. Тези хранителни вещества преминават в кръвния поток, който ги разпределя в органите и тъканите за производство на енергия.
С течение на времето след хранене нивото на тези хранителни вещества в кръвта намалява. Под определено ниво на глюкоза в кръвта (гликемия) мозъкът ще асимилира ситуацията до опасност от смърт. Всъщност, за разлика от повечето други органи и тъкани в тялото, които могат да използват различни хранителни вещества, за да продължат да функционират, мозъкът разчита силно на глюкозата за своите функции.
Вероятно вече сте виждали зависимостта на мозъка от глюкозата - нещата обикновено се усложняват, когато сте гладни и кръвната захар спадне. Може да имате проблеми с концентрацията например или да направите глупави грешки. Или може би сте забелязали, че започваме да заекваме или че езикът се напуква.
Престоят на празен стомах също може да доведе до излизане от социално приетите правила за поведение, като например да не лаем по хората. Гладният стомах няма уши, се казва. И макар да успяваме да се контролираме възможно най-добре и да избягваме да скърбим по важни колеги, може за кратко да се подведем и да се ядосваме на хора, с които сме най-удобни или най-уважавани като семейството и приятелите. Греша?
Освен намаляването на нивото на глюкозата в кръвта, има и друга реакция, която обяснява „кролерансността“: това е противорегулацията на хипогликемията. Нека обясня.
Когато кръвната захар падне под определен праг, мозъкът изпраща инструкции до няколко органа в тялото за синтезиране и освобождаване на хормони, чиято роля е да повиши нивото на глюкозата в кръвта.
Освобождаване на адреналин