ЗАЩО СА ДОБРИ ХРАНИТЕЛНИ ЯЙЦА ЗА ИЗЧЕРПЯВАНЕ НА МАЗНИЯ СЛОЙ - Виктор Диаконеску
КАК ДА ВЗЕМЕТЕ ШИРОКИ РАМКИ
НАЙ-ВАЖНИТЕ 3 ПРОМЕНИ, КОИТО ДА СЕ ОТРАБОТИТЕ ОТ МАСЛИНАТА ВЪРХУ
Виктор Диаконеску Личен треньор
Въпреки че дълго време те се смятаха за забранена храна за хора, които искат да отслабнат, яйцата все пак биха могли да бъдат точно обратното. Те не само са полезни за изтъняване на мастните слоеве, но са доста вероятни сред най-здравословните храни там. Снабдени с висококачествен протеин и множество важни витамини и минерали, яйцата имат здравословни мазнини, които според многобройни проучвания са полезни за загуба на мазнини. Свойствата им за загуба на мазнини обаче не спират на това. Всъщност тази суперхрана предлага много големи предимства по отношение на загубата на мазнини. В следващата статия ще се опитаме да обхванем някои от тях възможно най-добре.
Ниска калорична стойност
Всички знаем, че един от най-ефективните начини за отслабване е намаляването на количеството калории, които консумираме ежедневно, като поддържаме правилния баланс на хранителните вещества в диетата. Яйцата помагат в това отношение. Преброявайки само 78 калории на яйце, те в същото време са пълни с всякакви хранителни вещества. Повечето от тези хранителни вещества се намират в жълтъка, така че винаги яжте цели яйца.
Като се има предвид, че средно хранене от около три големи яйца, това би означавало, че сте консумирали по-малко от 230 калории. Ако допълним това ястие със зеленчуци вместо хляб и бекон, то може да съдържа калоричната стойност на около 300 калории, но все пак получаваме точното количество протеини и други хранителни вещества.
Единственият капан при използването на яйца във вашата диета е как ги приготвяме. Докато варените яйца и варените яйца не правят голяма разлика в приема на калории, пърженето в масло ще увеличи тази стойност два пъти. Само една чаена лъжичка масло съдържа 50 калории.
Яйцата са нискокалорична храна, с 78 калории на голямо яйце. Средно хранене с яйца само ще добави 300 калории към вашата дневна диета.
Повишено чувство за ситост
С мазнини и високо съдържание на протеини те могат да задоволят глада много по-ефективно от повечето храни. Многобройни проучвания показват ефекта на високо протеиновите храни за поддържане на апетита под контрол чрез повишаване на чувството за ситост. Те посочват, че яйцата имат висок индекс на ситост, което означава, че маса яйца може значително да намали приема на калории през деня.
По-нататъшни проучвания потвърдиха, че диетите с високо съдържание на протеини имат фантастични свойства за намаляване на апетита. Според научните данни, яденето на яйца значително намалява желанието за закуски късно през нощта.
Високият индекс на ситост увеличава чувството за ситост, което води до по-ниска консумация на храна. С високото си съдържание на протеини, яйцата са ефективни в борбата с храната.
Яйцата стимулират метаболизма
Яйцата осигуряват на тялото всички ключови аминокиселини по най-балансиран начин. Протеинът, доставен в телата ни, може лесно да се използва както за поддържане на мускулите, така и за метаболизма. Потвърдено е, че можете да изгаряте допълнителни 80 до 100 калории всеки ден, като ядете диета с високо съдържание на протеини. Това е резултат от топлинния ефект, даден от протеина.
Това свойство на храната, което е известно и като индуцирана от храната термогенеза, обозначава количеството енергия, необходимо за обработка на хранителни вещества. В сравнение с мазнините и въглехидратите, протеинът консумира повече енергия, когато се обработва от храносмилателната ни система. И като се има предвид, че яйцата са с високо съдържание на протеини, непременно се оказва, че храносмилането им ще изгори допълнителни калории.
Поради високия си топлинен ефект, яйцата увеличават количеството калории, използвани за метаболизма на протеините.
Яйцата правят идеалната закуска
Благоприятното въздействие на закуска с яйца върху отслабването е потвърдено от многобройни проучвания. Това отново е резултат от техния висок индекс на ситост, който допринася за яденето на по-малко храна след закуска с яйца, в сравнение със закуската с високо съдържание на въглехидрати, която съдържа същия брой калории.
Според няколко проучвания, фокусирани върху жените с наднормено тегло, яйцата вместо гевреци за закуска могат да доведат до значително намаляване на броя на консумираните калории до 36 часа. Тези проучвания показват, че същите хора, които ядат яйца за закуска в продължение на 8 седмици, могат да стимулират загубата на мазнини с 65%.
Проучвания, фокусирани върху мъжете с наднормено тегло, са с подобни резултати. Закуската с яйце може да е отговорна за намаляване на калорийния прием в продължение на 24 часа след хранене. Те също така показват по-голямо чувство за ситост след закуска с яйце.
Друго полезно свойство на яйцата е способността им да подобряват чувствителността към инсулин и да регулират кръвната захар. В същото време те потискат производството на грелин, който е известен още като хормон на глада.
Едно от проучванията включва 30 здрави млади индивиди, които са закусили три различни вида: яйца на препечен хляб, зърнени храни с мляко и препечен хляб и кроасан с портокалов сок.
В края на проучването изследователите стигнаха до извода, че закуската с яйца е довела до много повече ситост в сравнение с другите две.
Субектите в това проучване консумират 380 калории по-малко средно по време на вечеря и обяд, след като са яли яйца за закуска. Някои от вас може да кажат, че 380 калории не е голяма работа, но не забравяйте, че това намаление идва без никакви усилия или хранителни ограничения. Донася се просто като се ядат яйца за закуска.
Яденето на яйца за закуска води до повишена ситост, намален прием на калории през следващите 36 часа.
Евтино, вкусно и лесно за готвене
Не би трябвало да има проблем, включително включването на яйца във вашата диета. Те могат да бъдат намерени почти навсякъде, не струват много и подготовката им отнема само няколко минути. Едно от най-великите неща при яйцата е, че те имат добър вкус, независимо как ги приготвяте. Препоръчваме обаче да ги сварите или изпечете, за да избегнете повишаване на калоричността им.
При пържене използвайте масло вместо растително масло. Можете също така да добавите зеленчуци и да сготвите зеленчуков омлет, което прави фантастична закуска за отслабване.
Яйцата са евтини, лесно достъпни, вкусни и лесни за приготвяне. Перфектен за вашата диета.
Окончателно заключение
Ако се опитвате да отслабнете, не се колебайте да добавите яйца към вашата диета. Те ви дават всички хранителни вещества и в същото време имат много свойства при отслабване. Известно е, че яденето им за закуска повишава чувството за ситост, намалява апетита и води до по-малко консумирани калории.
Яйцата също са пълни с някои витамини и минерали, които е трудно да се получат от други хранителни източници. Всичко това ги прави идеални за вашата диета.