Защо С; ’ е по-добре да се консумират пресни плодове, а не сок

по-добре

Чаша плодов сок за закуска е ритуал, истинска сутрешна рутина. И все пак, независимо дали става въпрос за нектар, концентриран сок, пресен плодов сок или чист сок, не всички са толкова добри, колкото си мислите. Така че по-добре ли е да изпиете чаша плодов сок, да изцедите портокаловия си сок или да ядете пресен плод? Ние ви обясняваме:

Индустриалният плодов сок претърпява много трансформации преди да се озовете на вашата маса за закуска. Ето защо плодовите сокове са лишени от фибри и витамини, докато съдържанието на захар е високо. Защото те са без фибри, абсорбцията на захари е бърза, нивото на захарта бързо се повишава в кръвта и чувството за глад се усеща в часовете след усвояването на плодовия сок. Що се отнася до нектарите и концентратите, те често се приготвят на базата на добавки, аромати и добавени захари и напълно лишена от хранителни вещества. Пресните плодови сокове и 100% чист сок са с много ниско съдържание на фибри и това важи за всички плодови сокове: ябълки, круши, грозде, мулти-витамини и др.