Защо пълнозърнестата торта е обещаващ кок
Една сутрин през май миналата година не можах да се изправя на крака, толкова ме боли едното колене. Той имаше някои признаци, беше и малко зает, но всъщност не му обърнах внимание. Надявах се да мине.
После дойде онази определена сутрин, когато не можех да изляза до тоалетната. Дали имаше психосоматични причини за болката, срещу какъв товар се бунтувах не беше проблем, но тогава трябваше да поставя не само душата си на място, но и коленете си. Изхлипах и нямах идея как да продължа. След това започнаха да се обаждат на приятели, единият крещеше за патерици, другият донесе, третият отиде при месаря за поръчаното месо, четвъртият магазин, петият лекар, който взе, и дори шестият и седмият дойдоха, така че всичко беше доста добре решено . Просто ме нарани коляното, трябваше да потърся някакво бързо решение, което не означава твърде много лекарства, но помага за относително кратко време.
Лекарят абсолютно разбра защо не искам да се натъпквам с лекарства - той знаеше защо започва да боли. Той вкара малко естествено смазващо вещество, каза ми да не го изтласквам със себе си, трябва да взема няколко противовъзпалителни лекарства. Ако обаче искам наистина добри неща, трябва да направя едно нещо: не яжте нищо, в което има рафинирана захар.
Тъй като мога да се придържам към храната доста добре за различни правила, коляното ме боли много и Krmpl също ми беше препоръчано да направи това, за една нощ изгоних рафинираното масло, брашното и захарта от кухнята. Използваме студено пресовано масло, сурова тръстикова захар от захар, полукафяво или пълнозърнесто брашно от пшеница от брашно. Купувам тръстикова захар в магазин, взимам маслото и брашното от Единадесет пристанища.
Обменът има изненадващи ефекти и за мен. От една страна, те са практични: трябва да планирам всеки ден малко по-добре: не бързам в магазина и не вадя нищо от рафта, когато съм гладен. * Откакто се оказа, че в тях може да има захар една на пръв поглед невинна кутия фасул, винаги чета списъка на съставките. (Не трябваше да се отказваме от големи капани за захар като нарязани нарязвания, тъй като дотогава не консумирахме.) Това, което наистина беше изненада, обаче беше, че само защото не ядох бяло брашно, цвекло и захар масло, отслабнах приятно. Не знам колко килограма, тъй като везните, поради продължителното движение, все още са в кутия, но точно толкова, че да се чувствам наистина добре.
В ежедневието изглежда, че готвя най-вече с патешка мазнина, която сама топя. Добавям студено пресовано слънчогледово олио към готовата или неотопляема храна. (Зехтин и кокосово масло - по различни причини, но - само в много малки количества или не си играйте с мен.) Каква захар е необходима и не може да бъде заменена с мед, аз я правя с тръстикова захар. Ядем много по-малко брашна храна. Хляб почти никога. Когато пека, правя сладкиши без брашно. Ако искаме брашнена храна, сладкиши, сладкиши, на практика ще сменя брашното на половин кафяво или пълнозърнеста ** пшеница ** в съотношение 1: 1. Най-много количеството течност трябва да се коригира малко, но често дори не и върху това.