Защо майоранът не трябва да липсва във вашата кухня
Риганът е една от най-популярните средиземноморски билки, отглеждани от древни времена заради своите кулинарни и лечебни стойности.
Пресният майоран може да се използва за приготвяне на сосове за салати, супи, яхнии и др. Може да се комбинира с мащерка, естрагон, дафинови листа и магданоз.
Ползи за здравето на майорана:
- растението съдържа фитонутриенти, минерали и витамини, които са от съществено значение за оптималното здраве и благополучие.
- за съединенията в състава му е известно, че имат противовъзпалителни и антибактериални свойства.
Изключително - сега се възползвайте от Специална оферта Отдолу:
Тестове за забавна граматика, решени за III и IV клас
Успехът на вашето дете в живота зависи по същество от правилния израз без граматически грешки. Подгответе детето си за успех в кариерата занапред. Помогнете му да овладее перфектно граматиката на румънския език. тестове.
- пресните листа имат високо ниво на витамин С (аскорбинова киселина); осигурява 86% от RDA на 100 г. Витамин С е един от най-мощните природни антиоксиданти, помага за елиминирането на свободните радикали от тялото, ускорява зарастването на рани и има антивирусни ефекти.
- Също така съдържа високи нива на бета-каротин, витамин А, лутеин и зеаксантин, вещества с антиоксидантни свойства. Заедно те се борят със свободните радикали, които състаряват кожата преждевременно.
- Витамин А е от съществено значение за поддържането на здрави очи и мембрани. Храненето с натурални храни, богати на витамин А и каротини, ни предпазва от рак.
- Риганът е един от най-богатите растителни източници на витамин К. 100 г сухи листа осигуряват около 518% от препоръчителния дневен прием. Витамин К има съществена роля в изграждането на костната маса. Той също така играе ключова роля в лечението на болестта на Алцхаймер чрез намаляване на увреждането на невроните.
- Той е отличен източник на минерали като желязо, калций, калий, манган, мед, цинк и магнезий. Например, калият е компонент на клетките и телесните течности, което помага да се контролира сърдечната честота и кръвното налягане, а желязото е съществен кофактор за ензима цитохром оксидаза в клетъчния метаболизъм. Калцият, манганът, медта и цинкът също са много важни за функционирането на организма.