Защо китайското зеле е полезно за здравето ми
3 страхотни актива за откриване
Китайско зеле, знаете го по име, но никога не сте го опитвали в ежедневната си кухня? Срамно е, защото притежава активи, които заслужават този зеленчук от семейство Brassicaceae като зелено зеле, зеле, червено зеле или дори броколи да намери своето място във вашите малки ястия, а не само в тези от азиатско вдъхновение. Лесно можете да намерите в секцията за салата, китайското зеле от рапа, което прилича малко на маруля от ромен с продълговата си форма, но има по-стегнати листа и бледожълт цвят. Ще намерите още един сорт китайско зеле, наричан също пак шой, но по-скоро в азиатските магазини. Това се разпознава по много зелените си листа и малка подута крушка. Намира се например в супи с юфка. И така, защо да си падате по китайско зеле (и)? Защото представлява мина от ползи за нашето здраве. Вижте вместо това.
Китайското зеле е богато на калций
Апетитно това малко Китайска салата от рапа от зеле ? Да и все пак много проста и преди всичко полезна за здравето ни с важния си принос в калций (особено след като калцият може да се намери само в храната). За да може калцият да бъде фиксиран, помислете да консумирате едновременно храни, богати на витамин D, риба като скумрия, сардини, херинга или дори консервиран тон например. Сервирайте тази малка салата с винегрет, приготвен от изцеден портокалов сок и лимонов сок за витамин Ц и сте готови да устоите на всички малки злини през зимата. Можете също така да подготвите a салата с китайско зеле пак шой, това е вкусно !