Защо кетогенната диета може да помогне в борбата с диабета и рака

Диетата с изключително високо съдържание на мазнини не е непременно най-добрият начин за ядене на мазнини. Но все повече изследвания показват, че кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е полезна не само за отслабване, но и може да помогне за предотвратяване на заболявания.

Кетогенната диета или кето суровината използват мазнини като гориво вместо въглехидрати или протеини вместо глюкоза. Най-просто казано, дневната кетогенна диета е 75% мазнини, 20% протеини и има малко въглехидратно разпределение около 5%. Целта на балансирането на макронутриентите е да доведе организма в състояние на кетоза, което потиска отделянето на инсулин и кръвната захар. Ползите от кетозата за вашето здраве се подобряват от биомаркери като кръвна захар, понижаване на кръвното налягане и загуба на апетит поради пълнотата на консумацията на мазнини.

Може да звучи като диетата на Аткинс - не е така. Основната разлика е съдържанието на протеини в диетата. Протеинът на Аткинс е много висок, докато кетогенът е умерен.

помогне

При кетогенна диета не повече от всички храни могат да бъдат масло, но не и хляб. Гети изображения на склад

Това не е най-простият план за следване, а теорията за кетозата като възможна превенция за специалистите по рак. Туморният имунолог д-р Патрик Хву, един от водещите изследователи на рака в САЩ, спазва кето диетата от четири години, въпреки че предпочита метаболитна диета с изгаряне на мазнини или диета за изгаряне на мазнини. Необходими са повече изследвания, за да се докажат ползите, но Hwu, ръководител на рака в MD Anderson в Хюстън, вярва в това.,.

Жената казва, че е загубила над 120 килограма с кето диета

Защо кето действа

Първото и предпочитано гориво на тялото се съхранява като глюкозен гликоген. Ако ядете въглехидрати, или леща, или женско биле, тялото ви ще се превърне в глюкоза или захар. Тъй като тялото няма много захар в кръвта, то отделя от панкреаса хормон, наречен инсулин, и позволява на захарта да навлезе в клетката.

Малки неща, които могат да направят голяма разлика във вашата диета

Привържениците на кетогенната диета казват, че проблемът с високо въглехидратната диета е, че тя предизвиква високи нива на инсулин и съхранява захар и въглехидрати, като замества мазнините в тялото. За разлика от това, при диета с ниско съдържание на въглехидрати тялото усвоява изгарянето на мазнини. Когато това се случи, киселините, известни като кетони, се освобождават от мазнините в тялото, докато нивата на инсулин падат. Кетоза може да се появи след няколко дни при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Кетогенните храни с ниско съдържание на въглехидрати включват:

  • ядки, особено макадамия, пекани и бразилски орехи
  • семена
  • авокадо
  • маслини и кокосово масло
  • зеленчуци без скорбяла
  • яйце