Защо японците живеят по-дълго TANOSHI

Традиционно японците се хранят по-добре от западняците, особено жителите на малкия остров Окинава, разположен в южната част на Япония.

японците

МЕНЮ ЗА ДЪЛГОЛЕТНОСТ

Окинавците ядат 18 пъти по-малко месо от западняците и три пъти по-малко млечни продукти, което помага за усвояването на калории и позволява по-бързо храносмилане.

Растителните протеини се предпочитат пред месото (особено червеното), защото не съдържат лоши мазнини и са богати на полифеноли, фитостероли и други полезни вещества.

Диетата на хората от Окинава е значително по-различна от тази на японците, много по-здравословна и с много ползи.

Здравословното хранене на този малък южен остров традиционно се състои първо от салата, зеленчуков бульон или сурови зеленчуци. Зеленчуците обикновено присъстват във всички ястия.