Защо е спешно да се; спрете захарта при менопаузата И каква захар се захранва с менопаузата
Защо е спешно да се спре приема на захар по време на менопаузата? И каква захар ?
Във Франция възрастен човек консумира средно 30 до 35 кг захар годишно или 6 до 7 пъти повече от преди 40 години. Захарта е истинско лекарство, предизвиква пристрастяване, просто не може без него. Нека първо видим кога започваме да консумираме захар. Какво е емоционално хранене? Защо свикваме със захарта? Защо е важно да спрете захарта и още повече, когато сте в пременопауза или менопауза? Как да спрем захарта? Какви са първите стъпки в живота без захар ...
Захарта е огромна тема, аз се опитах да отговоря на въпросите по-горе възможно най-кратко. В това видео и текста, който следва по-долу.
Емоционални причини за ядене на сладко
Когато сме уморени, тъжни, депресирани, разстроени, стресирани, сами ... ние имаме естествено задвижване да ядем сладко. Плитка тъмен шоколад (или няколко блокчета:)), кисело мляко с мед (любимото ми нещо) и още по-лошо, по-лошо! Торти Pépito, Petit Ecolier, Kinder и фирмен стил. Защо ? Тъй като захарта има свойството да кара мозъка да се секретира допамин. Това е невротрансмитер, молекула, която осигурява удоволствие, като активира един вид „система за възнаграждение“. Допаминът е свързан и с абстрактни удоволствия като слушане на музика например. Следователно носи удоволствие и еуфория в тялото. Колкото повече захар консумирате, толкова по-зависим става организмът, тъй като мозъкът се адаптира и произвежда повече допаминови рецептори. И тъй като трябва да задоволяваме тези рецептори, ядем все повече захар ...
Но защо трябва да пускаме захар ?
Да, защо да изваждате захар? Добре, ние сме пристрастени към захарта, защото тя доставя удоволствие и успокоение. Но защо да го спирам ?
Това, което трябва да знаете, е, че захарта също кара панкреаса да произвеждаинсулин . Хормон, който има ролята да понижава нивото на захарта в кръвта (гликемия). Когато ядем сладкиши, този процент се увеличава. Неговата роля е да поддържа нивото на захар в кръвта. Инсулинът е отговорен за понижаването му чрез разпръскване на допълнителна захар в черния дроб, мускулите и мастната тъкан. Черният дроб и мускулите бързо се насищат. Част от захарта се съхранява като гликоген и друга голяма част се превръща в дебел (триглицериди). резултатите ? Наддаване на тегло, затлъстяване, сърдечно-съдови нарушения ...
По време на менопаузата и менопаузата 7-8 от 10 жени наддават на тегло. Между 4 и 10 кг. Сега е много по-трудно да се отървете от това тегло, защото метаболизмът също се забавя. Ако ядем сладко, имаме целия риск да видим как нашата мастна маса се увеличава.
Трябва ли да спрем цялата захар ?
Но трябва ли да спрем цялата захар? Каква захар да забраните? Това е предимно рафинирана захар, тази, която служи като еталонна храна за глицериновия индекс (GI) и има GI 100. Тази захар е навсякъде. Във всички промишлени продукти, бял хляб, тестени изделия, сладкиши ... Именно тази захар трябва да премахнете от диетата си. Прочетете внимателно етикетите и не надвишавайте 2 g на 100 g съдържание на захар.
Плодовете също съдържат захар, но също така витамини, минерали, микроелементи ... Плодовете са полезни за нашата диета. Консумирайте ги сутрин, за да можете да усвоите енергията, която са осигурили. Изберете ги според техния ГИ.
Въглехидратите са важни като източник на енергия за тялото, те не могат да бъдат елиминирани. Но можете да изберете вашите въглехидрати и да запазите сложни въглехидрати които имат нисък ГИ. Някои казват, че разпределението на въглехидрати-мазнини и протеини трябва да бъде 80-10-10. Можете да се съгласите или не, но едно е сигурно: приемът на прости въглехидрати трябва да бъде намален или дори изтрит.