Защо да ограничаваме приема на нишесте в диетата на спортни коне

Днес енергийните нужди на конете, подложени на интензивни и многократни усилия (състезания и състезания), понякога достигат повече от два пъти техните нужди от поддръжка.

защо

Най-лесният начин за задоволяване на тези нужди е да се увеличи делът на зърнените култури (и следователно нишестето) в общия дажбен състав. Но храносмилателната физиология на коня има своите граници по отношение на количеството погълнато нишесте и излишъкът от него е причина за много проблеми с храносмилането.

Нишестето е основният компонент на зърнените култури, казано по-просто, то се състои от молекули глюкоза (захар). Това е един от основните източници на енергия за спортни коне или коне на физиологични етапи, изискващи значителни енергийни ресурси като растеж на жребчета или лактация при кобили.

Трябва да се отбележи, че всички зърнени култури не са еквивалентни по отношение на „ферментираща реакция“, именно поради тази причина често намираме едни и същи овесени, ечемичени или царевични зърнени култури и че ще избягваме местната пшеница с висока ферментативна сила. Ако произходът на нишестето играе роля, различните обработки и неговото представяне (гранулирано, люспесто или екструдирано) също са от голямо значение за усвояемостта на нишестето в сравнение с това, осигурено от местни зърнени култури.